【监利美景】且看田垄菜花黄
2023/3/15 6:45:00 监利人杂志
且看田垄菜花黄
安频
01虽常住武汉，却厌倦了喧嚣的氛围，渴望回归到大自然，特别喜欢监利的草木花鸟，每到田间地头总有发现与惊喜。这次亦不例外，与好友一起来到了田野。下车前，通过车窗看见外面一闪而过的一株株茁壮挺拔的油菜花，连忙拉下窗，嗅到了微微的清香。它是普通最常见的花。《本草纲目》上说它又名芸苔、寒菜、胡菜、苔菜、苔芥、青菜、红油菜等，其性“寒热，有主治风游丹肿、乳痈”的功效。它的小花密密麻麻，成片成片的，从高空俯瞰，好像上帝的一块块画板。
像这样的景色，在江汉平原随处可见。肥沃的土地，滋养着万物。站在高坡上，盯着被风摇荡、此起彼伏的花海，仿佛看见“黄色燃料”在流淌，它的黄与田埂上的绿“泾渭分明”，相辅相成。走下去，蹲在一株油菜前，只见花朵细小、密集，一簇一簇的紧凑枝头，一只只嘤嘤嗡嗡的小蜜蜂飞过来飞过去，吸着花蕊，享受着春天的“甜蜜”。站在长江之岸，看见水面有游轮驶过，他们身后不远处的对岸也长着一片片的油菜花，灿烂夺目。或许他们也正在赏鉴这大自然的美观。
太阳越升越高，阳光越来越亮眼，一片片盛开的油菜花亮晶晶、黄灿灿，是乡间随处可见的朴素风景。02天空的蓝色纯粹而澄澈，油菜花的黄色明丽而纯净，倒映在附近的水面，配上竹林边的黛瓦白墙，错落有致，宛如吴冠中的水墨画。置身其中，又好似童话世界，一切美到了极致。缓缓地走在田塍上，重温记忆深处的难忘岁月。风儿带来夹杂了泥土味的清香，如轻纱般笼罩着我。
有的油菜花长在小树下，星星点点。有的与豌豆苗杂然交错，红黄相间，十分好看。有的在高坡，有的在沟边，有的面积大，有的面积小，有的长在屋前屋后，看起来凌乱，却是统一的色调、统一的味道。周围景色皆是浑然天成，清新自然。我愿意整天沉浸在这天然的美景中了。省内的旅游团拉着一车人爱往名胜古迹跑，其实本地的油菜花不比江西婺源的油菜花要差。也可以组织北方的游客来看看。最质朴的，反而是最丰腴的。
有些花瓣枯萎了，窸窸窣窣地落下来。顽皮的风儿又会推起众多的花瓣飞呀飞、飘呀飘，花瓣追呀追、转呀转，好似一场纷纷扬扬的“黄色雪花”，把浪漫、唯美表演到极致。
我阅尽人间春色，内心却独爱这一片油菜花。03所有细小的花瓣枯萎、掉落，埋在地里化为泥土。只有到了来年，人们才能在再睹它的风采。随后，油菜杆上出现了密集的如针般细长的绿荚，十几天后，绿荚会长成饱满的灰白豆荚，里面的油菜籽不断地接受着从根部传送上来的养料。“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流”，这是古人对油菜花的充分肯定。诚然，油菜花不像牡丹、芍药那样天生“带着贵族气”，然而它不是“杂草闲花”，从田野到餐桌，它的美丽、它的滋味，深得老百姓的喜欢。
每年四五月的时候，油菜籽成熟了。乡邻们找一个晴天，用镰刀将一米多高的油菜一棵一棵割倒，平放在地头晒干。晒上三五天后，把一捆捆的油菜杆抱到塑料尼龙布上，举着连枷不停地摔打，即可将里面乌黑油亮的菜籽打下来。在我的童年记忆里，住在东荆河边的舅爷的田多，他还“见缝插针”地在田头地角种一些油菜。种的油菜多，收获的菜籽也多。我多次见到他站在菜籽堆前，用一只簸箕抄起油菜籽，迎着风缓缓倾斜而下，轻微的荚皮随风飞扬到尼龙布外，而菜籽粒儿落在了尼龙布上。将所有的菜籽被扬干净后，我帮助舅爷把一堆堆的油菜籽装入麻袋，装上车抬回家。之后，他卖掉大部分，留着小部分榨油自己吃。最后把油菜杆烧掉，烧过后的黑灰还可以肥田。他背着半袋这样的油菜籽，去榨坊榨油。再把菜籽油拿回家交给舅妈，舅妈倒一点在铁锅里炒菜，炒出的菜绝对美味可口。
日暮平原风过处，菜花香杂豆花香。
小小的油菜花朴素地绽开、开放、结籽，在不知不觉中完成了它这一年的使命。可喜的是很多人欣赏它们，认同了它们的奉献。
(全部图片由谢岳成提供)
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