盐巴不值钱了，自贡咋个整嘛
2019/1/3 16:14:47詹国枢 码字工匠老詹
12月初，随人民网“网络名人点赞四川”采访组赴川调研前往自贡，虽然时间较短，但也参观了盐业博物馆、燊海井、恐龙博物馆等若干景点，一边参观，一边思索，很有点替自贡着急。
着急什么？着急的是，盐巴不值钱了，自贡咋个整嘛？
谁都晓得，自贡，以盐兴业，以盐立市，辉煌始于盐，滑坡亦在盐。
近些年来，随着各地井盐的发现开采，以及海盐湖盐之兴起，自贡井盐的老大地位，已然不保。其地位和作用，出现两个不可逆转之变化。
变化一，井盐越来越不值钱。
过去，一吨井盐之价值，大约相当一个工人两三个月工资；现在呢，同样的盐，只相当于半月甚至十天工资。换言之，工厂要负担一人工资，得花比过去多两三倍甚至四五倍的功夫!
变化二：井盐越来越不重要。
过去，有盐饭菜香，这也用盐，那也用盐；现在呢，除了烹调炒菜“用盐少许”外，这也酱油，那也生抽。而工业用盐原本是自贡井盐一大出路，近些年海盐以其低成本优势与井盐竞争，全国不少化工厂之井盐用量，也已大大减少。
盐巴非但不值钱，而且已经不重要——以盐立市的自贡，你到底咋个整嘛？
老詹并非自贡人，但俺是自贡女婿(老伴杨乔，自贡知青也)。此行因时间仓促，未与市领导及有关部门人士深入探讨，仅凭一己之见，贡献建议数则。
建议一、盐巴文章深入做
自贡盐都的历史地位，其他城市，无法撼动。
虽然盐不值钱了，但是，毕竟，它还是百姓须臾不可或缺之食材，也是重要工业原料。据专家实测，自贡井盐尚有储量170亿吨，按目前产量，再开采二三百年不成问题。
既然如此，盐业文章，还得继续做、深入做。除开发井盐自身多种功能(如洗浴盐、保健盐……)外，盐化工和盐食品这上下游两头，还得深度挖掘，再做文章。
井盐旅游，也是一个待开发宝库。 比如，我们此行参观的燊海井，凿成于1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工打造的超千米深井，至今保留完整。参观者可以看到从抽出卤水到运输、烧制、成盐的全过程，甚至可以买到刚刚制好的井盐!正因此，燊海井遗址成为一个活的井盐博物馆。
由此想到，可否再细化一步，让游客穿上特制盐工服，数十人一组，拉纤绕行，将卤水抽将上来，再现场制作成盐，每人带回一袋!而以上各种环节，皆可制成录像和照片，赠送游人，岂不更有纪念意义，更能吸引游客？
类似景点，还可多开辟一些，让体验式井盐游成为自贡吸引人们的一个独特品牌。
建议二、灯城牌子天天亮
自贡成为灯城，已经闻名遐迩，每逢春节，成都重庆乃至川外前往观灯者，人潮如涌， 络绎不绝，车队须排到城外好几公里!既如此，何不将春节灯会之盛事，延伸至每年365天，天天夜晚，灯火辉煌，不输春节!让自贡成为不夜之城，观灯亦必成人们前往旅游之巨大吸引力!
建议三、自贡恐龙是个宝
自贡古称盐城，后成灯会之城，其后又称恐龙之乡。自贡恐龙博物馆是全国第一、世界三大恐龙博物馆之一。这可真是天赐良机，给了自贡又一个引人注目的标志，凡到自贡旅游者，没有不到这里参观的。盐快挖没了，又冒出恐龙来，这就叫天无绝人之路。
恐龙文章，亦可继续往深里去做，宽里开掘。比如，电声、AI、科普、影视、少儿观摩体验、恐龙世纪森林公园……都是可以考虑延伸的项目。
建议四、城中瀑布是一绝
说到瀑布，世界各地，数不胜数，然而，城市之中见瀑布，此景唯独自贡有。为何不利用上苍赐与这得天独厚条件，将自贡平桥瀑布打造成为全球闻名遐迩的“城中瀑布”之独特景观呢？瀑布两岸，酒吧、啤酒屋、咖啡间，各式民居、旅馆……相信愿意掏钱到此体验一番者，一定是大有人在。
建议五、全力叫响盐帮菜
人们到某地旅游，除风景观光外，美食之吸引力，越来越大。在中国八大菜系中，川菜已然坐上头三把交椅，而川菜之中，盐帮菜又以其独特的菜式与口味而名扬天府。倘若在本已独具特点之盐帮菜基础上，众厨师再齐心协力，打造一批具有盐帮特点的新菜式，到全川乃至全国、全球大力宣介推广，让盐帮菜美味扬名天下，何愁食客不摩肩接踵而来!
矿竭城衰，是世界各国资源型城市发展到一定阶段必然碰到的难题。
自贡亦不例外。
矿竭城衰怎么办？尽快寻找和开发替代产业，当是无可回避之选择。有现代工业、高科技、网络等替代产业，自然再好不过，然而，没有咋办？或者一时找不到合适的咋办？依我看，像自贡这样，以其独特的自然资源为依托，往旅游城市的目标上靠，把盐都、灯城、恐龙之乡、城中瀑布、盐帮菜等每一块牌子都擦拭得金光闪亮，大大增强其独特魅力，进而从吃盐巴饭改为吃旅游饭，未尝不是一条路子。
女婿说得天花乱坠，还得老丈人点头才行。
不知自贡乡亲们以为如何？
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六、新书
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