夜经济，到底让老百姓消费什么？
2019/8/4 9:59:13 码字工匠老詹
老詹小注：下面这篇文章，是老詹应邀为《沈阳日报》写的时评。近些日子，夜经济不知怎么突然“火”了起来!北京在弄，上海在弄，天津在弄，重庆也在弄……有人分析，是不是“上面”有了什么指示？否则，咋会像突然接到命令似的都行动起来了呢？“上面”有没有指示，这且不去管它，但是，夜经济理应发展，倒是符合经济规律的一件事情。《夜经济，到底让老百姓消费什么？》老詹应命而作，无非灵机一动，琢磨一些符合逻辑的主意而已，并趁机把自己那本得意之作《感官消费》，再次推销了一番。说句实话，《感官消费》真是不错的理论，差不多“放之四海而皆准”吧，各位读完此文，自会得出结论。
夜经济，到底让老百姓消费什么
《沈阳日报》一朋友策划搞个《夜经济》专版，希望我这“资深媒体人”弄篇东西，摇旗呐喊，壮壮声威。
写些什么呢？
夜经济到底“是什么，为什么，怎么办”？报上网上，已经说了很多，老詹再来啰嗦，无非是归纳归纳，炒炒冷饭，不可能说出什么新意来的。
于是，便想到俺穷尽几乎一生精力研究出的全新理论《感官消费》。
理论指导实践，实践必然飞跃，由此着笔，则大有文章可做矣。
老詹的《感官消费》理论，简而言之，两句话概括：“一切皆是消费。消费全靠感官。”
——既然“一切皆是消费”，那么好了，所谓开发夜经济，说去说来，不就是要开发老百姓的消费需求吗？只须将其白天的消费延长至晚上，则日经济可以延伸为夜经济矣。
——既然“消费全靠感官”，那么好了，所谓开发夜经济，说去说来，不也就是要让老百姓的各种感官消费，从白天延长至晚上么？
我们且来看看，老百姓到底有哪些感官消费？能不能将这些消费延长至晚上呢？
感官消费，共分五类，从低到高，顺序排为：触觉消费，味觉消费，嗅觉消费，听觉消费，视觉消费。
首先，我们来看看人们最感兴趣的吃，也就是“味觉消费””。
大凡谈夜经济者，都离不开一个吃字，民以食为天嘛，夜里出来干什么？当然首先就得吃。
说到吃，夜里的吃，与白天的吃，显然不大相同。白天吃晚饭，必须得吃饱，因为，这是正式大餐，每日不可或缺。那么，既然已经饱了，夜市还吃什么？所以，夜经济之吃，就必须在“补充”和“特色”这两点上下功夫了。什么小龙虾啦，烤肉串啦，热干面啦，酸辣粉啦……无论任何夜市，它们都是标配。为什么？因为这些玩意儿有一共同特点，既“无足轻重”，又“挺有意思”!抓住这两大原则，夜经济里的吃，可做的文那就多了去了!
比如，特色冰淇淋啦，各种味道的酸奶啦，成都冰粉啦，长沙臭豆腐啦，武汉热干面啦，美式咖啡啦、意式面条啦……只要精心做好，人们岂能不吃!
说完“味觉消费”，回头再说说居于更底层因而更加基本的“触觉消费”。
有人以为，触觉消费，跟夜经济能挨得上吗？老詹以为，不但完全挨得上，而且关系大着呢。
比如，盛夏极其炎热，浑身都在冒汗，如何解暑去热，就是一大问题。要办夜经济，就得打破白天规矩，允许一些小吃摊、烧烤摊摆到马路边上，凉风习习，嗖嗖一吹，撸着肉串，喝着啤酒，好家伙，那是什么劲头，何等痛快惬意!
又如，触觉消费，说到底，就是要让人的触觉感到舒服。足疗、按摩，在夜经济中不就可以派上用场了吗？有人一提足疗、按摩就欲言又止，避之唯恐不及，以为这会与黄字沾边，其实大可不必，关键在于引导、管理和监督，这三项做好了，足疗、按摩在夜经济中必定大有用武之地。
听觉消费和视觉消费，是人类五种感官消费中位置最高、因而也最能给人带来愉悦感的消费。夜经济中加入听觉和视觉消费成分，夜经济将会更加丰富、更加立体，因而也更具色彩，更有味道。
比如，可以有意识地组织歌手和音乐爱好者到夜市中表演，既为他们提供了自我价值实现的舞台，也可增加收入，还满足了夜经济中消费者们的听觉需求，何乐而不为？
又如，在与夜市区距离相对不远的地方，开放和增加相声、曲艺、小型歌舞等文艺演出，既烘托了夜经济的浓烈气氛，本身也是人们视觉消费的一大享受，不也是相得益彰的一件好事吗？
再如，书店夜市的开办，博物馆夜间的开放，甚至，可以增加一些投入，在有条件的夜经济区域搞一些有艺术性有传统文化气息的霓虹灯或彩灯灯光秀，让人们驻足欣赏，流连忘返，这不也是满足人们视觉消费需求的一大举措吗？
归总一句话，所谓夜经济，就是要千方百计在满足人们在夜间的触觉、味觉、嗅觉、听觉、视觉等五大消费需求。
按照这一思路去规划、设计、落实，我相信，夜经济的组织者、参与者与消费者都会找到自己合适的位置，也都会从中受益，进而促使消费这架马车跑得更快、更欢势，推动我国经济行稳致远，迈上一个新的台阶。
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