到底谁才是历史上第一个吃螃蟹的人？！
2021/11/24 17:00:00 碎历史

    

     来源：看鉴

     (kanjian6666)

     作者：看鉴

     十月到了，看鉴君的朋友圈，开始了吃螃蟹摄影大赛。这让看鉴君有点好奇，古人以前是不是也在十月吃螃蟹呢？今天我们就用100秒的时间，来聊一聊古人吃螃蟹的发展史。

    十月吃螃蟹，最早源自唐宋时期。生活在唐宋的人们，十分热衷于吃螃蟹，李白就曾经说，螃蟹的蟹黄像金液，再配上美酒，那可快活过神仙；陆游也曾经说过，一掰开螃蟹就开始流口水，难以抵挡蟹黄的诱惑。总之，在唐宋，刮起了吃螃蟹的热风。但是当时人们吃螃蟹的月份并不统一，有的人三月吃，有的人八月吃。直到著名的吃货诗人苏东坡，在诗中写到十月的螃蟹是最肥美的，把十月吃螃蟹大肆宣传，于是人们逐渐都在十月吃螃蟹，而且一直流传至今了。虽然唐宋时人们热衷于吃螃蟹，但看鉴君发现唐宋人民并不是古代最早吃螃蟹的。

    追溯到南北朝，看鉴君发现，吃螃蟹这件事还不是很普遍，大家都觉得螃蟹没什么好吃的，直到一叫毕卓的人出现。毕卓酷爱吃螃蟹，还被称为古今第一“蟹神”。他吃螃蟹的方法也很特别，一手拿着蟹腿，一手拿着酒杯，喝一口酒，吃一口蟹，在潇洒的同时还去除了螃蟹的寒气，这在当时引起了很多文人墨客的模仿，从此便有了吃螃蟹要配酒的说法。渐渐地，毕卓就被流传为第一个吃螃蟹的人。

    然而看鉴君却发现，螃蟹早在周朝就被拿来祭祀了，据《周礼》记载，人们祭祀神灵的食物中有“蟹胥，其实就是蟹肉酱。在当时的饮食中，酱是比较流行的，在贵族的食谱和祭祀的名目上都有出现，这时的螃蟹都是海蟹，不是我们现在吃的大闸蟹。那么，周朝难道就是最早吃螃蟹的朝代吗？看鉴君查阅资料又发现，考古专家在江西研究新石器时代人类生活遗址时，发现了螃蟹的遗骸和甲鱼野兽的碎骨，在那个时候江西地区能够出现螃蟹，也说明了在很早以前，可能比炎黄更早，我国居民就已经开始食用淡水河蟹了。

    说完了吃螃蟹发展史，你是不是也想来一顿螃蟹尝尝了。你吃螃蟹的时候喜欢清蒸还是爆炒呢？欢迎留言评论。

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