樱桃：红了樱桃，绿了芭蕉
2020/6/24 18:06:17 东方卫视诗书画
百果有百味，四时皆不同。每年的五六月份，就是樱桃成熟的时候，李时珍在《本草纲目》里说它“先百果熟，故古人多贵之”，所以樱桃也被古人誉为“百果第一枝”。
玲珑剔透、味道甜美的樱桃一直都受到人们的喜爱，因此吟咏它的诗篇有不少，而最有名的，莫过于蒋捷的那句“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”
今天，就让我们通过宋代词人陈克的词作，来了解一下这如珠玉般可爱的鲜果。
豆叶黄
(宋)陈克
粉墙丹柱柳丝中。
帘箔轻明花影重。
午醉醒来一面风。
绿匆匆。几颗樱桃叶底红。
这阕《豆叶黄》是宋代词人陈克的作品，全词只有三十一个字，却生动地描绘出了一幅初夏时的庭院小景。
他在词中写道：被涂刷成白色的墙壁，映衬着朱红色的柱子，古朴典雅。庭中垂柳的枝条细长如丝，随风摆动。芦苇做成的帘子薄而透明，透过它能看到花影重重。
初夏的小院十分幽静，词人中午喝了一点酒，午醉醒来后，风从一个方向吹了进来。
就在这时候，他忽然发现樱桃树翠绿的叶片下，竟然新长出几颗鲜红的樱桃，正是万绿丛中一点红，娇小可爱，惹人怜惜。
樱桃红得纯粹，不带一丝杂质，玲珑剔透，就好像珠玉一般，而且形状圆润可爱，所以人们常常用“樱桃小口”来形容女子的双唇。
在古人的审美观念里，女子的嘴唇如果小巧而红润，就是很美的。因此还产生了一种妆容，叫作“点绛唇”，就是在嘴唇的中间涂上一抹嫣红，使双唇像樱桃一样小巧可爱。
说过了樱桃的外形，我们再来尝尝它的味道。杨万里尝过樱桃后说：“外看千粒珠，中藏半泓水”，可见樱桃的新鲜水嫩；而白居易的“甘为舌上露，暖作腹中春”，则足见樱桃的甘甜回味。
唐朝人吃樱桃喜欢和乳酪相配，刘禹锡的联句“拨醅争绿醑，卧酪待朱樱”就记录了这样一道佳肴，人们争相喝着绿色的美酒，而桌上红玛瑙般的樱桃，再搭配上雪白的乳酪，更是味觉和视觉的双重享受。
在唐朝，樱桃不仅在宴会上经常出现，它在典礼仪式中也有着重要的地位。每年四月初一，朝廷都要以樱桃供奉宗庙，之后还会把樱桃赏赐给大臣们，以示荣宠。
我们熟悉的“诗圣”杜甫，当年在朝中做左拾遗的时候，也得到过赏赐的樱桃。
他在诗里回忆说：“忆昨赐沾门下省，退朝擎出大明宫”，说自己能得到这份恩赐，心里很激动，也很重视，所以一路上是把樱桃举过头顶带回家的。
可见小小的樱桃，不仅滋味甜美、模样可人，在人们的心里更是一种珍贵和美好的象征。
樱桃鲜甜的滋味，不仅让人们垂涎三尺，鸟儿们也不愿意放弃这份美味。它们趁樱桃还没熟的时候就来偷吃，从青吃到红，从红吃到熟。
曾经有一位宋代画家创作了这样一幅《樱桃黄鹂图》，再现了樱桃成熟时，黄鹂争食的景象，让我们来欣赏一下。
▲《樱桃黄鹂图》南宋 佚名
绢本设色 12.1cm×26.1cm
上海博物馆藏
画面上描绘了樱桃树的一枝，有两只黄鹂正落在枝头。左边的这只昂首站立，似乎正在啼叫。
右边的这只俯身探首，神情专注，好像正在挑选自己要吃的樱桃。
一俯一仰，各有风姿，生趣盎然。画家选择黄鹂来描绘，也许是因为黄鹂就是最早贪恋樱桃的“美食家”。
古时候樱桃叫作“含桃”，根据高诱注《吕氏春秋》的记载，这是因为黄莺喜欢啄食樱桃而得名，所以又叫“莺桃”，黄莺的莺，后来才谐音为“樱桃”。而黄莺就是黄鹂，也是今天这幅画作里的主角。
画中俯身寻觅的黄鹂因为重心降低，把樱桃枝压得向下弯去，隐约有一种摇曳的动感，这个生动的细节正是宋代花鸟画精微写实的体现。
枝上的樱桃有青有红，颗颗圆润，看起来鲜嫩多汁，让鸟儿也挑花了眼。
樱桃树叶采用双勾填色，并且在绿叶上加了少许赭黄，表现出叶片的阴阳向背。即使有的叶片相互交叠，也显得层次井然，细腻生动。
虽然绢底因为年深日久，已经发黄、发暗，但是矿物颜料朱砂的使用，让画中的樱桃直到今天都鲜红亮丽。
全画既体现了画家勾勒功力的深厚，也表现出画家渲染技巧的高明。线条和色彩犹如骨肉相衬，使樱桃、叶片和黄鹂的刻画都生动逼真。
两宋时期的花鸟画可以说是中国花鸟画艺术的高峰。画家们注重写生，对禽鸟花卉的形态有着精细的描摹，同时又在真实中寻求诗词一般的境界，细腻而唯美。
“绿匆匆。几颗樱桃叶底红。”一阵清风吹过，摇动碧绿的枝叶，隐约露出几颗红玛瑙一样的樱桃，美得含蓄，惹人怜爱。古人借它感怀身世，感慨时光，也在它甘甜的滋味里沉醉。
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