【科普】春天肾病患者这样吃草莓，一不小心就会丧命
2017/3/21 医在指尖

     又到了吃草莓的季节，草莓开始逐步成熟上市了。来想想那红红的、嫩嫩的模样，一口咬下去满嘴都是甜甜的感觉，是不是不禁又开始流口水了，止不住的邀上三五几个好友一起去摘草莓。(石家庄的朋友有好的草莓采摘园可以偷偷告诉小编哦!)

    

     不过，肾病患者要谨慎食用草莓。

     因为市场上有些草莓看上去个头很大、颜色漂亮，可买回来一吃却索然无味，这些个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。膨大剂是一类植物生长调节剂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产的目的。

    

    

    

     可是，有些果农为使草莓提前上市，获得更高的经济效益，违反技术操作规程，在种植过程中滥用膨大剂，就会对人体健康造成很大的危害。这样的草莓中膨大剂残留量大，出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高，最主要的是，吃起来没有味道。

     研究证明，长期食用这样的果实，有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者，更应该避免过多食用。

    

     那么该如何挑选草莓呢？

     一、看个头

    

     二、摸弹性

    

     三、尝一尝

    

    

     温馨提醒

     清洗草莓时，需用流动自来水连续冲洗几分钟，再浸在淡盐水中3分钟，最后再用自来水冲净淡盐水残存，并用冷开水冲洗一遍即可。注意，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

    

     如果有什么疑问可以在文章的下方留言哦!我们的专家会为大家解答……

    

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