【养生】多吃葡萄好处多——滋阴补肾
2017/6/3 医在指尖

    

     葡萄是一种十分滋养的水果，葡萄糖是人能量的来源，葡萄酿成的酒更是具有养生的功效。

    

     具体来说，吃葡萄有以下好处

     1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质等矿物质及多种维生素B1、B2、B6、C 和 P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

     2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

     3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，具有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

     4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

     5、葡萄可用来酿酒：葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

    

     不同颜色的葡萄功效也不同

     红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

     白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

     绿葡萄：偏重于清热解毒。

     黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。

    

     中医提醒：吃葡萄的一些禁忌

     “吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽中聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

     1吃葡萄后不能立刻喝水

     吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟就可能就会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，产生腹泻。

     2葡萄别与牛奶同吃

     葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成份会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

     3吃海鲜后别吃葡萄

     在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

     4吃葡萄不宜过量

     由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病患者应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

     因此糖尿病患者和孕妇要适量食用葡萄，以免对身体造成伤害。

    

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