【节气养生】清明节养生 适宜柔肝养肺
2015/4/4 固生堂中医

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     清明时节是多种慢性疾病(如关节炎、哮喘、精神病等)易复发之时，有慢性病的人要忌食“发物”。所谓“发物”，从中医角度上讲就是指易动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。同时，此节气中不可对肝脏进补。清明时节应多吃柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺;淡菜，益阴，利肝。

     人的许多病与饮食、起居有关。吃与节气和气候相逆的食物，如同吃错了药，差之毫厘，失之千里；晚睡晚起“双杀”阳气，晚睡耗杀阳气，晚起扼杀阳气。如果注意把握符合自然规律的饮食和起居习惯，那么对于身体和精神状态的调节都将大有裨益。

    

     中医认为，清明节气天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚亢为主。清明是高血压、抑郁症的易发期，因此要保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的锻炼方式，如太极拳等。避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动。在这个时期，多吃一些健脑益智、缓解紧张情绪的食物很有必要。

     饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。

    

     丝瓜花蜜饮

     配方：丝瓜花10克，蜂蜜15克。

     将丝瓜花洗净，放入茶杯内，加开水冲泡，盖上盖，浸泡10分钟后，倒入蜂蜜搅匀即成。服用时，拣去丝瓜花不用。趋热饮用，每日三次。此方具有清肺平喘之功效。适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、喘息、胸痛、口燥等症。

    

     百合粥

     配方：百合60克，大米250克，白糖100克。

     将大米淘净，放入锅内。再放入洗净的百合，加水适量。将锅置旺火上烧沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。服用时，每日食3~5次，吃百合喝粥。此方具有润肺止咳，清心安神之功效。适用于肺痨久咳，咳痰咯血，虚烦惊悸，神志恍惚等症。

    

     枇杷银耳汤

     配方：新鲜枇杷150克，银耳10克，白糖适量。

     将银耳用冷水浸发清洗干净，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，选新鲜枇杷剥去皮，挖去籽，切成小片待用。洗净锅，放清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成。此方可治疗肺热伤阴，肺燥咳嗽，咯痰不爽，肺结核等病症。

    

    

    

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