【医药天地】巴戟天：补肾阳，强筋骨，祛风湿
2015/5/12 固生堂中医

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     编辑|陆伟祥

     巴戟天

     药用植物，主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。用时润透或蒸过，除去木质心，切断，生用、盐水炙用或用甘草煎汤取汁煮用。

     性味归经：甘、辛，微温。归肾、肝经。

     功能主治：补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。

     巴戟天食疗

    巴戟炖猪肚

     做法：巴戟50克，猪肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚切件氽水，巴戟洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入清汤、巴戟、姜片、猪肚、胡椒粒，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。巴戟可强筋骨、安五脏、补中益气，还有降血压、提高免疫力之功效。成汤温肾助阳，体虚乏力者可多食用。

    巴戟杜仲煲牛尾

     做法：去皮牛尾800克，巴戟天25克，杜仲20克，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙(约10枚)，白胡椒粒1茶匙(5克)，盐1茶匙(5克)。牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时。最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。

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