【医药天地】车前子：清热利尿通淋，渗湿止泻
2015/6/10 固生堂中医

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     编辑|陆伟祥

    

    车前子中药名。为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。

     性味归经：甘，寒。归肝、肾、肺、小肠经。

     功能主治：清热利尿通淋，渗湿止泻，明目，祛痰。用于热淋涩痛，水肿胀满，暑湿泄泻，目赤肿痛。痰热咳嗽。

     车前子食疗

    车前子粥

     车前子、粳米各50克。将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。此粥有清热利湿、明目的作用，用于湿热淋浊，小便不利，目赤肿痛，暑湿泄泻等症。

    绿豆煲猪瘦肉

     车前子30克、陈皮15克、通草10克(中药店有售)，绿豆50克，猪瘦肉400克，生姜3片。各物洗净。绿豆浸泡；中药包裹后，一起下瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，滚沸1小时后，去药包留汤汁，加入绿豆、猪瘦肉和姜滚沸1小时便可。调入适量食盐，此量可供3~4人用。车前子为利水渗湿类药物，具有利水清热、明目祛痰的功效，常用治小便不通、淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽多痰、湿痹、目赤障翳等症。陈皮化气利滞、通草清热利尿、绿豆清热解毒。猪瘦肉既为药引又能减轻寒凉之性。此汤亦可为解暑利水的食养汤饮。长按图片一键保存

    

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