【医药天地】重阳佳节，菊花可赏也可养生
2015/10/21 固生堂中医

     菊花，是我国名花，也是长寿之花。“在霜降之时，唯此草盛茂”。由于菊花有其独特的品性，所以成为了生命力的象征。重阳佳节，我国亦有饮菊花茶的习惯。

    中医认为，菊花具有散风清热，平肝明目的功效，用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

     但是菊花种类繁多，因个人体质不同，万万不能“随便吃喝”。

     菊花的种类，简单来说，无非就是三种：黄菊花、白菊花和野菊花。如果细说，就说来话长。菊花有“真菊”、“假菊”之分，又有“甘菊”、“苦菊”之分。至于医生处方上的药名，又常以菊花的产地来命名，产于浙江杭州一带的称“杭菊”，产于四川的称“川菊”……其实，无论养生或治病，一定要严格区分的就是菊花和野菊花，不能弄错。

     待到重阳日，还来就菊花。——孟浩然《过故人庄》

     【来源】 本品为菊科植物菊的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“ 亳菊 ”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

     【性味与归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。

     【功能主治】 散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

     【药理作用】

     ①抗病原体作用

     ②增强毛细血管抵抗力，治疗冠心病

     ③治疗冠心病黄菊散热白菊明目菊花茶这么喝才养生菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。黄菊花散热如果风热感冒而出现头痛、咽痛、鼻寒、流黄涕症状等可以使用黄菊花、胖大海等泡水喝，尤其是受凉后出现头痛、发热，咽痛、流黄涕、咳嗽等风热外感的症状，可以使用菊花10克，金银花15克，芦根15克，桑叶10克煎水代茶饮，具有疏散风热，清热生津的功效。白菊花明目如果出现目暗昏花、头痛头晕等症状则可以使用白菊花、枸杞子泡水喝。

     此外，菊花还具有清热解毒的功效，尤其对于解疔疮肿毒、红肿热痛效果较好，可以配合金银花一起服用或外用。如果是出现目赤肿痛、头痛，则可以使用菊花10克，夏枯草10克煎水代茶饮，具有清肝明目、消肿止痛的功效。

     注意由于菊花功效偏于清热，风寒感冒痰稀白或头痛而恶寒、涕清稀或平素手足冰凉、食少便溏的人群应慎用菊花。

     菊花食疗方

     二花茶【制作】：菊花10克，金银花10克，冰糖适量，泡水作茶饮。

     【功效】：具有疏散风热，清热解毒的功效。此茶适用于风热感冒、咽喉肿痛、脸上长痘、长疮等人群饮用。

     菊楂决明子茶

     【制作】：菊花10克，山楂15克，决明子15克，煎水代茶饮。

     【功效】：具有健脾，消食，平肝降脂，润肠通便。适应用于脂肪肝、高脂血症、大便秘结的人群饮用。

     菊花粥【制作】：菊花5克，粳米50克，冰糖适量。菊花去蒂剥取花瓣备用，粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥将成时放入菊花瓣及冰糖，略煮即成。

     【功效】：具有清肝明目、养阴生津的功效。适用于秋季预防秋燥服用。

     菊花山药粟米粥【制作】：白菊花10克、鲜山药150克、小米100克。菊花拣杂洗净，山药去皮洗净切片;粳米淘洗干净后与山药一起煮粥，将成时，调入菊花稍煮至粥成。

     【功效】：具有清肝明目、补虚降压的功效。适用于头痛眩晕、纳食少，大便溏薄者。

     编辑：梁译匀

    

    

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