医药天地 | 活血行气，祛风止痛找川芎
2017/1/3 固生堂中医
药王孙思邈与川芎
那是在唐朝初年，药王孙思邈带着徒弟云游到了四川的青城山，披荆斩棘采集药材。一天，师徒二人累了，便在混无顶青松林内歇脚。忽见林中山涧边一只大雌鹤，正带着几只小鹤嬉戏。药王正看得出神，猛然听见几只小鹤惊叫，只见那只大雌鹤头颈低垂，双脚颤抖，不断哀鸣。药王当即明白，这只雌鹤患了急病。
第二天清晨，天刚麻麻亮，药王师徒又到青松林。在离鹤巢不远的地方，巢内病鹤的呻吟声清晰可辨。又隔了一天，药王师徒再次到青松林，但白鹤巢里已听不到病鹤的呻吟了。抬头仰望，几只白鹤在空中翱翔，嘴里掉下一朵小白花，还有几片叶子，很像红萝卜的叶子。药王让徒弟捡起来保存好。
几天过去了，雌鹤的身子竟已完全康复，率领小鹤们嬉戏如常了。药王观察到，白鹤爱去混无顶峭壁的古洞，那儿长着一片绿茵茵的绿草，花、叶都与往日白鹤嘴里掉下来的一样。药王本能地联想到，雌鹤的病愈与这种药有关。经过实验，他发现这种植物有活血通经、祛风止痛的作用，便让徒弟携此药下山，用它去为病人对症治病，果然灵验。药王兴奋地随口吟道；“青城天下幽，川西第二洞。仙鹤过往处，良药降苍穹。这药就叫‘川芎’!”“川芎”由此得名。
川芎小档案
【来源】伞形科植物川芎的干燥根茎。
【别名】山鞠穷，芎香果，胡马衔芎，芎穷。
【性味归经】味辛，性温。归肝、胆、心包经。
【功能主治】活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
【用法用量】 3～9克。
临床应用
1. 用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。
川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用；治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用；治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用；治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用；治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。
2. 用于感冒头痛，偏正头痛等症。
川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛；与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。
此外，近年来临床常用该品治疗冠心病心绞痛。
3.用于闪挫跌损和慢性肝炎、肝胆疾病所引发的胁肋疼痛。
以川芎、绿茶叶、杭白菊各3克，用沸水冲泡当茶饮，可作为风热头痛的辅助治疗;四物汤(川芎、当归、白芍、熟地四味中药配伍)，水煎取汁服用，具有补血调经之功用;当归15克、川芎9克，荆芥穗4克(焙炒微黑存性)，水煎取汁服用可治产后血晕。川芎9克，元胡、香附、五灵脂、蒲黄各6克，甘草3克，水煎服用，常用于闪挫跌损和慢性肝炎、肝胆疾病所引发的胁肋疼痛。
养生药膳
01
天麻川芎炖牛肉”
材料：
牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。
做法：
(1)把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
(2)取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
(3)等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
02
川芎白芷炖鱼头”
材料：
鲢鱼头250克，枣(干)80克，川芎12克，白芷12克，姜3克，盐3克。
做法：
(1)川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
(2)红枣去核。
(3)生姜去皮，切片。
(4)大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
(5)将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
(6)隔水炖约4小时。
(7)加入细盐调味，即可饮用。
03
川芎白芷浸扇贝”
材料：
扇贝4 只，丝瓜200 克，木耳30 克，川芎、白芷各30 克，浓汤300克。
做法：
(1)先将川芎和白芷用水炖出香味来；
(2)丝瓜去皮切条，将木耳洗净，扇贝取肉；
(3)把扇贝、丝瓜和木耳用浓汤煮熟，最后放入药材即可。
Fun
宜忌
川芎不适合人群：
月经过多，孕妇及出血性疾病慎服；阴虚火旺者禁服。
川芎食物相克：
川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
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