日行一膳 | 葱豉豆腐汤喝走“空调病”
2017/6/19 固生堂中医

    

    

     空调是盛夏人们居室避暑的利器，但也同时是健康的隐形杀手。久吹空调易得“空调病”，造成感冒、喉痛咳嗽、头痛、畏寒等症状发生，怎样运用药膳食疗的方法祛病养生呢？

     下面给大家介绍一款葱豉豆腐汤，辛散解表，清热润燥。一起来试试看吧!

     葱豉豆腐汤

     食材：豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。

     做法：先将豆腐切成小块，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分钟，再入葱白，略煮片刻，趁热食之。

    

     功效

     本品辛散解表，清热润燥，适用于有发热、口渴、咽干等症状的空调病患者。

     方中的淡豆豉其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。

     葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

     豆腐性寒味甘，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

     三者合用可驱散体内的风热之邪且清热润燥。

    

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