涨姿势 | 远离高血脂，从餐桌开始
2017/6/22 固生堂中医

    

     固生堂专家黄希翘医生根据多年的从医经验，为我们全面解析高血脂。

     三、水产品类

     1、海带：富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

     2、牡蛎：富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

     3、紫菜：富含碘，对于清除血液中的胆固醇有良好功效。

     四、食用类和豆类

     1、香菇：能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

     2、木耳：富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。

     3、赤小豆：含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。

     五、主食类

     1、燕麦：含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。

     2、玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。

     3、牛奶：含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

     4、酸奶：既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

     六、汤类

     1、绿豆汤：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

     2、冬瓜荷叶汤：冬瓜荷叶汤是由：冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成。荷叶有利尿的作用。而冬瓜有去厚腻、利尿、刮油之功效。决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压的效果而闻名。

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