日行一膳 | 西瓜不仅能消暑，西瓜皮还可以煮汤
2017/7/13 固生堂中医

    

    

     夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振。那么，食欲不振会有哪些危害？

     食欲不振容易引起慢性胃炎、肝炎、心力衰竭、肝硬化、神经性厌食等。那么，夏季食欲不振怎么办？吃什么食物较有胃口呢？

     下面给大家介绍这一款西瓜皮排骨汤，常吃可以帮助消化，增进食欲，促进代谢，滋补身体。一起来试试看吧!

     西瓜皮排骨汤

     食材：西瓜皮200克，排骨100克，盐，味精各适量。

     做法：

     1、西瓜皮清洗干净后去皮切丁，排骨洗净剁成小段，放入沸水汆汤后捞出备用。

     2、将适量的清水倒入煲中，先用大火煮沸后，加入瓜皮和排骨，改为小火慢煮30分钟，最后加盐调味即可食用。

    

     食疗功效：

     中医认为，西瓜皮性寒、味甘，有清热消暑、解烦止渴、利小便的功效，常吃可以帮助消化，增进食欲，促进代谢，滋补身体。

     提示：西瓜寒凉，脾胃虚寒、消化不良及有肠道疾病的患者要少吃，心衰活肾炎患者也要少吃。

    

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