咖啡这么喝，早晚“瘦死”!

咖啡这么喝，早晚“瘦死”!
2024/3/31 果壳

     前不久我们给大家辟谣了“喝咖啡让小肚子难减”这件事，并与大家分享了，适量喝咖啡+配合运动，是有助于减脂的。

     不过今天还是想给大家强调一下，在选咖啡的时候，要注意方式方法，不然有可能适得其反，甚至会越喝越胖!

     如今咖啡门店的咖啡花样百出，通过添加不同风味糖浆、奶油干酪来提升口感，好喝的同时，热量也在不知不觉中有了double加成。因此对于处在减脂期的宝子，我们更建议大家选择“黑咖啡”。

     每100g的黑咖啡大概不到3大卡的热量，也就是说喝一杯200-250ml的黑咖啡大约只有7大卡左右的热量。即便是咖啡续命的早八人，每天一杯，也没什么负担，可以放心喝。

但早起时间紧，自己手磨咖啡不现实，每天咖啡店成本还是高了些。这种时候，性价比更高的浓缩咖啡液，就很有必要了!

浓缩咖啡滴液是将研磨好的咖啡经过萃取后，得到的浓缩液体。相比冻干咖啡粉，用浓缩咖啡液制咖更快更方便，免去了搅拌的步骤，同时也不会出现溶解不完全的情况。

     只需撕开包装袋，倒入杯中，短短3秒，就能获得一杯不输手冲的黑咖啡。

     无论搭配冷水热水都能做到1秒即溶，咖啡液+冰块，直接兑出冰美式。

     不过现在市面上的咖啡液种类繁多，到底应该怎么选？

     既不要太酸，也不要过苦；要单喝好喝，加水、加奶，或者其他创意喝法也好喝；喝腻了单调的黑咖啡，要更多风味选择，但不要多余热量。

     本所最近新发现了一款宝藏咖啡液，就能满足你们对咖啡的全部幻想!不光口感好，可选择的口味多，同时做到配方精简!性价比还嘎嘎高，从此实现咖啡自由!

1盒10袋，买两盒就够早八打工人这一个月的口粮了。现在活动价108元/3盒可额外到手试饮装+咖啡糖，也就是说108元就可以买到33杯咖啡!四舍五入一杯才3块多!168元/5盒更可额外到手试饮装+帆布包!

帆布袋

咖啡糖

     试饮装

     这样一杯不输咖啡店品质的咖啡，在这个价格下可以喝到，真的很划算!推荐大家入手!(黑咖库存有限，上次被大家抢光了，刚又补回来一点，数量也不多，大家且买且珍惜)

     二否浓缩冷萃咖啡液

     30ml*10条/盒

     高山水洗黑咖/茉莉茶咖/普洱茶咖/

     白桃乌龙茶咖/凤梨咖啡

     日常价：￥49/盒

     限时优惠：￥108/3盒+试饮装+咖啡糖

     ￥168/5盒+试饮装+帆布包

     优惠活动2024.1.10截止

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     01

     二否咖啡/一款咖啡馆品质的咖啡液/

     决定一款速成咖啡好喝与否的因素有很多，咖啡豆品种、种植产区、咖啡萃取工艺、包装锁鲜方式等等。

     而二否咖啡，就是那个每个环节都让人做足的特优生。

有着40余年咖啡从业经验的品牌创始人，阅咖啡无数。亲自把控咖啡制作的每一个细节，并与云南农业大学、云南省农科院农产品加工研究所、云南西草等机构合作，共同打磨而出的咖啡新秀。别看“新”，但完全不输其他咖啡品牌，甚至性价比更高!

     咖啡好不好，豆子是关键精选100%阿拉比卡咖啡豆

     在咖啡豆的选择上，使用的是100%阿拉比卡咖啡豆。

     相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆风味更均匀，香气柔和，果酸浓度适中，是受更多人喜爱的精选咖啡豆。

     二否选择了采自中国云南产区，普洱、保山、德宏、临沧和西双版纳的咖啡豆，优选拥有独特醇香的阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆里的“精品”种类。

     大家熟悉的线下连锁咖啡品牌，也都有使用同款咖啡豆。

     100%阿拉比卡精品豆，在口感上更加馥郁细腻、气味浓醇，喝起来也不会过分苦涩。

     中度烘焙，入口能喝出愉悦的果酸味，但又意外的和苦味平衡的恰到好处，苦度酸度都不会过重，整体口感顺滑，简直就是本所的梦中情咖!

     8-16小时冷萃工艺7倍浓缩，不过苦不太酸

     豆子足够好，就为咖啡好喝打下了稳固地基，接下来就看如何萃取出好豆子的细腻风味了。

     市面上的部分咖啡液，为了加快生产效率，会选用高温快速萃取的方式，这样制得的咖啡液，不是尖酸就是巨苦!

     也正是因为这样，本所曾一度被咖啡液劝退。这次试过二否咖啡之后，才一改对咖啡液的刻板印象。

     二否咖啡依托创新的低温小分子水基萃取技术、二次水洗、专属菌种双重发酵的技术研发出了本次给大家推荐的系列咖啡。

     从实验室萃取到千余次中试测试，培育提升咖啡风味菌株，可让咖啡在不使用香精的情况下，通过特殊发酵方式改善咖啡的甜味醇厚和酸度，还可增添了果味、花香。

经历8-16小时控温萃取，还原咖啡香气的同时，让咖啡的风味和口感更加丰富。

黄金比例7倍浓缩配方，让这款即溶咖啡液，拥有丝毫不输手冲咖啡的好味道!

     二否浓缩冷萃咖啡液

     30ml*10条/盒

     高山水洗黑咖/茉莉茶咖/普洱茶咖/

     白桃乌龙茶咖/凤梨咖啡

     日常价：￥49/盒

     限时优惠：￥108/3盒+试饮装+咖啡糖

     ￥168/5盒+试饮装+帆布包

     优惠活动2024.1.10截止

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     02黑咖、茶咖、果咖/满足一切众口难调/

     光是工艺繁琐，口感好还不算完。黑咖啡，即便再好喝，天天喝还是会腻。

     于是二否咖啡在口味上创新设计，除了黑咖啡，还把时下流行的茶咖、果咖一并研发出来了。算上黑咖，一共5种口味，没有香精，香味纯正，减脂期也很适合。

     一样来两盒，一周咖啡不重样~还能与牛奶、气泡水......搭配组合，解锁更多花式喝法。

     黑咖 · 高山水洗黑咖主打的经典黑咖啡，精选云南高山精品豆，高标准烘培，残次豆子少，味道便更均衡圆润。

     水洗法+低温小分子水基萃取技术纯萃，7倍浓缩刚刚好，入口完全不会酸涩，也不会焦苦，是咖啡小白都可以接受的味道。

     搭配牛奶/燕麦奶/椰奶就是网红咖啡，喝起来也是醇香浓郁，冲成冰美式又很清爽，早上提神醒脑的好帮手。

茶咖 · 茉莉茶咖时下很流行的茉莉茶咖，加上牛奶基本是线下咖啡店同款“茉莉花香拿铁”。

     咖啡与茉莉花茶的梦幻搭配，入口浓郁，咖啡的醇香搭配茉莉的清香，层层递进，所里平时不爱喝咖啡的运营小妹儿都被这款圈粉了。

     这款也特别适合拿来做创意咖啡，自制的“绿豆沙拿铁”，绿豆沙和茉莉花茶搭配也太妙了!

茶咖 · 普洱茶咖既是咖啡也是茶，放在整个饮品界也是相当炸裂的存在!

     咖啡与手工采摘普洱古树春料的美妙融合，原叶萃取普洱茶汤，保留了普洱的天然香气。

     一杯茶咖，甄享普洱茶和精品咖啡豆的奇妙碰撞，兑上牛奶，比港式鸳鸯更上头!

风味果咖 · 白桃乌龙茶咖白桃乌龙是怎样都不可能难喝的。

严选白桃鲜果，鲜萃工艺提取留住清新桃香，桃子果香和咖啡的双重沦陷，前调白桃香甜，后调乌龙醇厚，平时搭配牛奶或者直接冰美式也很好喝。

我们用奶盖喷枪自制了“白桃乌龙奶盖咖啡”，亲测很不错，推荐你们试试!减脂人嘴馋的时候用它替代奶茶，赢麻了!

     风味果咖 · 凤梨咖啡

     热情奔放的热带水果凤梨，与云南“白月光”阿拉比卡咖啡豆的邂逅，是一场命中注定的心动之旅。低温萃取的菠萝咖啡，香气扑鼻!

凤梨的清甜搭配上黑咖啡，很特别的味道，入口酸酸甜甜的，推荐大家用它搭配果汁、气泡水，DIY创意咖啡，有种喝果茶的快乐!

     033秒自制精品咖啡/一杯不到4块钱/很喜欢二否咖啡的一点是，他们家的咖啡液不用冷藏!!!这点对上班族来说真的很友好。

     之前买的浓缩液需要放冰箱就觉得挺麻烦的，这种常温便捷装，独立小包装，就超适合装在包里，工作、露营、健身时，随时随地，3秒就能收获一杯好喝的咖啡。

包装袋形状专门设计成这种易撕易倒的，也是很贴心了，开袋过程丝滑且不会撒出来。(那种条状包装的咖啡液真的很容易撕开的过程中呲出来，谁懂啊!)

     市面上多数咖啡液是都是15ml-20ml/包，二否咖啡则是30ml大容量，1包就能冲出一个马克杯的量了!

     官方推荐的是一袋冷萃液搭配120-150ml牛奶或水，我个人觉得这个比例是最合适的，尝试了一下兑200ml牛奶，味道就要稍淡些。

帆布袋

咖啡糖

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