Wolfgang's?Steakhouse 闪亮登陆北京
2017/3/6 哈佛商业评论

    

     2017年3月16日，多次被美食专栏评为美国十大最值得光顾的顶级牛排馆之一的Wolfgang’s Steakhouse落户北京三里屯。

     对于Wolfgang’s Steakhouse的创始人Wolfgang Zwiener而言，这家大名鼎鼎的牛排馆是儿子Peter Zwiener送给他的最好的礼物。

    

     Wolfgang Zwiener一生都在和顶级牛排馆打交道。2003年，从服务了40年的知名牛排馆Peter Lugers退休。当时，他大概没有想到这不是他与牛排之间缘分的结束，只是一个新的开始，很快他即将拥有一家以自己名字命名的牛排馆。与父亲一起拥有一家餐厅，则是Peter Zwiener一直以来的愿望。当父亲退休的时候，一直从事银行业的他意识到，实现这个愿望的最好机会终于来了。

     2004年，第一家Wolfgang’s Steakhouse在纽约公园大道正式开业。Peter Zwiener说：“我们的餐厅叫Wolfgang，因为我爸爸的名字叫Wolfgang，他是我们家族企业的掌权人，他也是纽约的牛排国王。”短短十几年时间，Wolfgang’s Steakhouse在全球已拥有15家店。

    

    

    

    

    

    

     柔和的灯光、温暖的胡桃木地板、长长的红木吧台、白玉石吊灯以及瓷砖天花板、滋滋作响的美味牛排以及拥有数千瓶美酒的酒窖……，从环境、服务到美酒美食，Wolfgang’s Steakhouse的纯正美式牛排馆的体验被完完整整地带到北京。

     无需飞行8000公里，只要轻推Wolfgang’s Steakhouse北京餐厅的大门，就可以品尝到纽约最棒的美式牛排。

     点

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