饭后烧心可能发展成“癌”,这6种食物要远离
2021/4/25 12:27:39 未央健康

     有网友发来求助称吃完饭后会有胸口发热的情况尤其是躺下以后这种症状更明显有人说这叫饭后烧心可能是你身体中某个器官出了问题这个说法正确吗?

     北京协和医院基本外科主任医师林国乐表示,烧心其实有可能是胃食管反流,很多是因为胃酸分泌过多造成的。

     目前胃食管反流发病率越来越高,跟我们的饮食习惯有关,进食过多的油脂类食物,很容易引起肥胖,导致腹内压增加,引起食物反流。晚饭吃得太迟或是常吃夜宵,也是造成胃食管反流的重要原因。

     注意:如果说真的是心脏出现一些问题,更多的是一种心绞痛、胸闷,烧心更多的可能是跟饮食有关,烧心导致的疼痛感一般不剧烈。

    

     胃食管反流有诱发癌症风险

     1. 贲门

     在食管和胃的连接处,就是贲门,如果这个门关不紧,胃酸从贲门上窜到食管里,会造成胃食管反流,引起食管及周围组织不适,出现烧心泛酸症状,还会表现为反复咳嗽、咽部异物感,甚至出现口腔溃疡、胸闷、心慌等情况。由于食管是个鳞状上皮,它既不耐酸也不耐碱,如果经常性的胃食管反流,食管就发生糜烂,导致反流性的食管炎,再严重一点形成溃疡。溃疡再严重形成狭窄或梗阻,若长此以往,食管发生器质性病变,最严重的后果就是食管癌。

     2. 幽门胃的下端跟十二指肠连接的地方叫“幽门”,幽门以远是十二指肠。胃酸分泌过多还会导致十二指肠球部溃疡,会形成一个糜烂面或者溃疡面。

     3. 胃壁人体正常的胃黏膜表面有一层黏液层保护我们的胃壁,除了这个黏液层,胃黏膜之间的细胞是紧密连接的,一般的胃酸是无法穿透黏膜层的。但如果有幽门螺杆菌感染、应激因素,或烟酒刺激等,破坏了黏膜层的细胞结构,胃酸就会有机可乘,跑到黏膜下面导致黏膜损伤,逐步发生炎症,形成糜烂溃疡。胃溃疡没得到及时控制,病情加重,有可能导致胃穿孔。胃穿孔是一种急腹症,病情危重,病人会出现烦躁不安、呼吸浅促、脉快、血压不稳等表现,随着腹痛程度减轻,情况可趋稳定。此后,随着细菌性腹膜炎加重,病情又趋恶化,严重者可发生感染(中毒)性休克。

    

     胃酸多远离6种食物

    

    适量的胃酸可以帮助消化,但胃酸分泌过多,就会出现泛酸、烧心、胃灼热等症状。

     此时,要远离以下几种食物,否则会加重不适。

     1. 甜食碳水化合物对胃酸的分泌无明显影响,但单糖、双糖可加速胃酸分泌,因此,胃酸多时要少吃巧克力、蛋糕等甜食。

     2. 口味感酸的果蔬虽然一些果蔬富含营养,但对于胃酸过多的人来说,橘子、柠檬、西红柿、酸枣等口感酸的果蔬会刺激胃产生更多胃酸,加重烧心。

     3. 浓茶咖啡和茶都含有咖啡碱,人体内的磷酸二酯酶能够抑制胃壁细胞分泌胃酸,而咖啡碱则降低这种酶的活性,使胃壁细胞分泌出更多的胃酸。特别在空腹饮用浓茶时,对胃黏膜刺激更大,容易导致胃溃疡。

     4. 糯米制品粽子、元宵、汤圆等糯米制品因黏性大,容易滞留在胃内刺激胃酸分泌。

     5. 油炸食物高脂肪的油炸食物可导致胆囊收缩素分泌增加,造成胆汁反流,加重对胃黏膜的腐蚀作用,不利于黏膜修复。此外,油炸食物的胃排空时间较长,从而使胃酸分泌增加。

     6. 辛辣刺激性食物一次性吃辣太多造成腹部不适,有烧灼感,这是辛辣食物刺激胃黏膜,引起胃酸分泌过多导致局部炎症造成的,辛辣刺激性食物包括葱、洋葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。

     小贴士

     除了远离以上几种食物,胃酸多的人在饮食上还要注意以下几点:

     定时定量,规律进食,避免过度饥饿,用餐时情绪平和,专心致志;

     细嚼慢咽,咀嚼食物时,口腔会分泌大量唾液,其中的碳酸氢盐和黏液有抗酸作用,有助中和胃酸,其中的消化酶对胃黏膜有保护作用;

     少吃盐,盐的渗透压高,对胃黏膜伤害很大,易导致胃炎或胃溃疡;

     如果出现反胃、吐酸现象,可以吃一两块苏打饼干应急,能快速中和胃酸,缓解不适。

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    来源:生命时报、CCTV生活圈

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