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2014/7/9 健康真相

     咖啡能预防糖尿病

     加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究显示，咖啡能增加血浆性激素结合蛋白水平，这一蛋白控制体内性激素的生物活性，从而影响糖尿病的进展。

     哈佛大学研究人员研究了受实者饮食和糖尿病的关系，跟踪了4年，结果显示，如果每天喝咖啡增加1.7杯，连续4年，其糖尿病风险将降低11%。

     咖啡预防帕金森症

     美国研究人员通过研究确认，较高的咖啡和咖啡因摄入，显著降低帕金森病的发生率。

     麦吉尔大学研究人员还发现，咖啡还能控制现有帕金森患者的运动。

     帕金森是最常见的神经退行性疾病之一，主要表现为运动过缓、肌强直、静止性震颤、姿势步态异常，还可有认知/精神异常、睡眠障碍、自主神经功能障碍、感觉障碍。

     咖啡降低肝癌风险

     意大利研究人员发现，咖啡能使肝癌风险降低40%。如果每天喝三杯，风险将降低50%。

     咖啡预防肝病

     经常饮用咖啡，降低原发性硬化性胆管炎风险。这是一种罕见的胆管自体免疫疾病。

     而且，美国加州凯沙常设医疗计划的研究显示，咖啡还能使酒精肝硬化风险降低22%。

     2014年最新发表的研究还显示，喝咖啡将降低肝硬化死亡风险。研究人员建议，每天喝两杯或以上咖啡，肝硬化死亡风险降低66%。

     咖啡对心脏的好处

     美国和以色列研究人员认为，中度饮用咖啡(大约两杯)，可以预防心衰。如果每天喝4杯，心衰风险比不喝咖啡者降低11%。

     咖啡降低脑卒中风险

     对83269名45-74岁的日本成年人跟踪研究显示，每天喝咖啡比不喝、或者不经常喝咖啡的人，脑卒中风险降低20%。

     咖啡降低前列腺癌风险

     发表在癌症病因和控制杂志的一个研究显示，男子如果每天喝4杯或者更多咖啡，前列腺癌复发或者进展的风险，比每周只喝一杯或者更少男子降低59%。

     咖啡保护视力

     发表在农业和食品化学杂志上的一个研究发现，喝咖啡保护视力退化、甚至预防失明的风险。

     咖啡的风险

     有研究发现咖啡可能有致焦虑和抑郁的作用。还有可能降低妇女妊娠的机会。

    

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