酒能“辟雾瘴”
2016/1/17 百年易筋堂

    

     百年易筋堂2016年第17期(共365期)

     每天一期,为了世界上更好的中医

     作者/文秋 ⊙ 编图/刘利 校对/刘利

     I摘要:李时珍在《本草纲目·谷部》第25卷“酒”条,也引述了《博物志》的这段话。关酒,南朝陶弘景在《名医别录》中曾论述“大寒凝海,唯酒不冰,明其性热,独冠群物,药家多用以行其势;人饮多则体弊神昏,是其有毒故也。”这既说明了酒的性能及功效,又指出了酒的副作用。

    

     酒能“辟雾瘴”

     《三元延寿参赞书》:“书云大雾不宜远行,宜少酒以御雾瘴。昔有早行者三人,一人食粥而病,一人空腹而死,一人饮酒而健,酒能壮气辟雾瘴也。”意思是说,天上下大雾的时候,人们不以远行,应该喝点酒就可以抵挡大雾对人体的侵袭和危害,过去曾经有三个人早上在大雾中赶路,一个人早餐吃了些粥,一个人空着肚子,一个人喝了点酒,他们三人,其中喝粥的人患了雾瘴,得了重病。而那个空腹的人,因患雾瘴,得病而死了。那个饮酒的却没有生病,而且身体还很健康。从这个例子就可以看出来,酒能活血益气,故能避免大雾对机体的侵袭和危害。

     这个故事最早见于晋·张华的《博物志》原文如下:“王卫、张衡、马均三人,冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者气,饱食者健。此酒势辟恶,胜于作食之效也。”强调酒能辟秽恶,优于食物的效用。李时珍在《本草纲目·谷部》第25卷“酒”条,也引述了《博物志》的这段话。关酒,南朝陶弘景在《名医别录》中曾论述“大寒凝海,唯酒不冰,明其性热,独冠群物,药家多用以行其势;人饮多则体弊神昏,是其有毒故也。”这既说明了酒的性能及功效,又指出了酒的副作用。

     考“醫”字,其部首为“酉”,酉即酒。医从酉而来,说明了自古以来酒在医药中的地位和重要性,酒应用于医疗中,如用酒炮制中药,酒送服药物或制成药酒服用使之通利血脉,助其药力,又能够起到消毒的作用。所以说酒不仅能“辟恶瘴”,还对人体的健康有益。古代的酒均为煮熟的谷物自然发酵而成,并且都是低度的。而今天酒多是高度的烈性酒,所以多饮对人体的胃肝等脏器都有强烈的刺激,甚至引起中毒。因此饮酒一定要适度、适量,这样才能起到通利血脉、扶助正气的作用。

     不过我想古人的雾瘴,对比现在的雾霾也是小巫见大巫吧,酒估计都失效了。

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