名医推荐:头摇手抖、眩晕头痛者,可以这样吃蝎子~
2023/4/9 20:00:20 百年易筋堂

    

    


     手抖是中老年人常见的一种情况,不同的手抖提示不同的疾病:

     一开始单侧手抖,然后逐渐地发展为双侧手抖,同时伴有头部抖动,就要考虑是特发性震颤;和帕金森相关的手抖,常表现为行动迟缓、肌张力高;如果手抖的时候伴有汗出、心悸等,可能和甲状腺功能亢进有关;还有一种手抖和高血压相关。高血压早期多见肝火旺:烦躁易怒、面红目赤;到了后期,肝火伤阴,阴液被消耗,精血不能很好地濡养筋脉,导致经脉不能很好地协调运动,一紧张就容易手抖、头摇。

    ................................................................................................中医把这种情况叫做虚风内动。针对此种情况,郭维琴郭老推荐一道药膳——蝎爬雪山,可以调理因高血压造成的阴虚生风、手抖头摇等情况。【食材】全蝎8只(食品用的)、鸡蛋清5个、里脊肉60克、植物油适量、淀粉少许、酱油少许。蛋清:味甘,性凉,归心、肝经,可滋阴养血,清虚弱;里脊肉:味甘咸,性平,归、脾胃经,可滋阴养血,润燥通便;全蝎:味咸,性平,有小毒,归肝经,可平肝息风、祛风除颤。

    ........................................................................................................【制作方法】1、里脊肉切丝,放入少许酱油、淀粉腌制备用;2、取5个蛋清,打散打出泡沫,以筷子可以直立为止;3、用油炸全蝎,炸至焦黄备用;4、锅内放入少许油,烧热,将蛋清倒入,底部稍微煎一下;5、锅内放入少许油,炒里脊肉;6、出锅摆盘即可。

    ......................................................................................................................【适用人群】高血压日久人群以及年老、手颤头摇、眩晕头痛者。【注意】药膳应该谨遵医嘱。另外,蝎子有小毒,一天食用蝎子不超过5只,连续食用不超过半个月。温馨提示:文中所涉及到各类药方、验方等仅供专业中医人士参考学习,不能作为处方,请勿盲目试药,本平台不承担由此产生的任何责任!

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