胃的第一修复剂不是白粥而是它！常吃养出黄金胃，到老胃也不垮！
2023/4/25 20:09:52 百年易筋堂

    

    

     俗话说“十人九胃”，就是说10个人中9个人胃部有毛病。尤其是中老年人，随年岁增长，胃黏膜开始萎缩变薄，胃功能减退。

     此时，身体难以获取足够能量，时间久了必会引发一系列身体不适。因此，养胃成了中老年人的当务之急。

     2种“养胃食物”，小心越吃越伤

     有胃病应当多喝粥？

     喝粥并不养胃，只能一定程度上减轻胃的负担。因为白粥比较软烂，且主要成分为淀粉，所以非常容易消化。但胃功能具有“用进废退”的特点，长期喝粥等容易消化的食物，反而会使胃功能逐渐退化。

     睡前喝牛奶护胃？

     胃部不舒服，喝热牛奶可缓解症状。但牛奶中所含的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌，也可能会加重胃的不适感。

     胃黏膜的“修复剂”

     胃不好的人，大多是胃黏膜“受伤”了，今天分享一个有“胃黏膜修复剂”美称的养胃食物——南瓜 。

     南瓜性温味甘，具有养胃健脾的功效，不但富含丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化。

     南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜，使其少受胃酸等侵袭因子的刺激，促进溃疡面的愈合。另外南瓜还含有维生素A等物质，对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。

     1.南瓜+莲子 适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。

     南瓜莲子米糊

     材料：南瓜250g，莲子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯。

     做法：南瓜去皮切丁，所有的米洗净沥水，莲子泡发。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。

     2.南瓜+红枣 南瓜与红枣搭配，补中益气，收敛肺气，适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。

     南瓜红枣馒头

     材料：南瓜400克，红枣250克，面粉800克，酵母8克，白糖15克。

     做法：枣剪碎，倒入面粉。南瓜蒸熟搅成泥，晾至温热，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。将南瓜泥倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至2倍大，稍微揉揉，整理成长条状，切成等量大小的面剂子。放到蒸锅2次醒发，水开大火蒸15分钟，闷3分钟。

     3.南瓜+小米 有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。

     小米南瓜粥

     材料：小米1勺，南瓜400克。

     做法：小米淘洗干净，倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤，去皮切成厚片。

     小米南瓜可以一起放锅中大火煮开，再关小火熬到南瓜熟透，粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎，充分的融入米粥里，再煮5分钟关火!

     南瓜是个宝

     除了养胃之效，南瓜还具有以下保健作用：

     1.抗衰老

     南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分，这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的，能很好的帮助我们护理皮肤，改善皮肤干燥和暗沉的问题。另外南瓜还含有一定的铁元素，能帮助补血，改善贫血的问题，红润肤色。

     2.调理三高

     南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维等具有调节三高功效的微量元素。果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说还是要控制量。

     3.维护肠道的健康

     肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。

    

     4.帮助睡眠

     老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

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