菠萝鸡丁是健胃消食佳肴
2017/11/13 华慧大健康

    

    

     菠萝性平味甘，具有健胃消食的效果。

     材料：鸡肉200克，菠萝150克，洋葱100克，蒜片10克，盐、糖、生抽、蛋清、酸甜汁、花生油各适量。

     做法：菠萝、洋葱切片备用；鸡肉洗净，切约1厘米丁状后，以盐、糖、生抽、蛋清腌制片刻备用。开锅下油，爆香蒜片，下鸡丁翻炒片刻，放入菠萝、洋葱，加入适量酸甜汁，收汁后调味即成。

    

    

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