春困竟然也跟饮食有关,你知道吗?
2019/3/8 10:00:00 华慧大健康

    

     春天伊始,和风送暖,这时很多人会出现一种困乏无力、提不起精神、懒洋洋的现象。这就是人们常说的春困。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量的维生素食品,摄取足够的蛋白质,有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人们困顿,如多吃了就会使春困雪上加霜。以下三类食物就应该少吃:

    

     1.富含色氨酸的食物。色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此,如果摄入色氨酸含量较多的膳食,人就容易产生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米,其色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头,牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋等也是富含色氨酸的食物。

    

     2.海鲜类食物。这一类食品和味精一样,含有一种叫谷氨酸钠的物质,它在消化过程中能分解出谷氨酸。在脑组织中,谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下,变成δ-氨基丁酸,它是一种抑制性神经递质,若生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐,但是过多地摄入谷氨酸钠,就会使人昏昏欲睡。

    

     3.含热量少的食物。人的大脑正常运转时,需要足够的能量供给,而且只能靠葡萄糖燃烧供能。如果长时间进食含热量低的食品,如某些减肥食品,机体既不能从食物中直接获得糖分,也无法从糖异生的途径来补足糖,这时大脑就会因为能量不足,不能维持正常的神经活动,从而使人产生困顿与疲倦感。

    

     另外,饮食过饱也会引起困顿。大量进食后,胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血供,这样大量的血液流向消化道,外周组织和大脑的血供就会相应减少,特别是大脑,它不能储存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代谢就会发生障碍,直接影响到脑功能的正常发挥,使人感到困倦。

     少酸多甜补益脾气

     唐代药王孙思邈曾讲:“春日宜省酸增甘,以养脾气预防春困”。因此,春天要少吃酸味的食品,以防肝旺,而甜味的食品入脾,可补益脾气,故要多吃一些,但须忌食寒凉、油腻发粘之品,以防伤脾。

     饮食油腻饭后疲惫

     油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季饮食宜清淡为主,可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物。蔬菜类可多选用韭菜、大蒜、葱、山药、菠菜、荠菜等,这些蔬菜富含人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐及微量元素。

     摄足蛋白质提高精力

     其次要摄取足够的蛋白质,由于蛋白质是由各种氨基酸构成的,所以摄取足量的蛋白,有助于提高人的精力,富含蛋白质的食品有:鸡蛋、鱼类、虾、牛羊肉、鸡肉、兔肉和豆制品等等。

     另外可以多吃水果和常饮果汁,因为水果中含有丰富的钾,钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,而葡萄干、橘子、香蕉、苹果等众多水果中都富含这种矿物质。

     养生管家特别提醒:春季应少饮白酒,滥饮酒会使人昏昏欲睡,实际上是干扰了人体的正常睡眠,加上酒精也是一种利尿剂,能引起脱水而影响体力和精力。

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