这样吃水果=吃“烂水果”，比碳酸饮料的危害还大！老人小孩都该远离
2019/5/24 10:00:00 华慧大健康

    

     大家都知道，喝碳酸饮料、含糖饮料是不健康的，那么有些人会觉得，100%纯天然果汁应该是健康选的择了吧。

     但事实真的不是!

     “喝”水果等于吃糖

    

    

     发表在《美国医学会杂志》上的一项新研究分析了来自13440人长达6年的跟踪数据表明：相比可乐和柠檬汽水等碳酸饮料，每天喝过量的果汁对身体危害更大，会增加早逝风险。

     这并不是科学家第一次对果汁的健康程度提出异议。

     在此之前，美国研究者曾对 7 万多名健康女护士进行了 15 年的跟踪研究发现：在体重和生活习惯一致的情况下，每月喝至少 3 杯苹果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的风险上升了 15%。

    

     虽然鲜榨的果汁并没有添加糖，但水果本身的含糖量依然不低。

     苹果汁、橙汁的糖含量都在 8% 以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达 15% ～ 20%，几乎是可乐含糖量的两倍!

     并且，和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，其中的维生素 C 和抗氧化物质也受到相当不小的损失。

     这表明，鲜榨果汁也只是一杯“糖水”，而不是健康饮品!

     而且，与新鲜水果不同，由于果汁不需要咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，这对老年人来说，简直是噩梦!

    

     1 岁以内的婴儿绝对不能食用果汁。

     因为果汁中的糖，很容易导致宝宝蛀牙；另一方面，喝多了果汁还会影响宝宝的奶量摄入，甚至还会引起渗透性腹泻等健康问题。

     就果汁本身而言，对于宝宝来说也没有什么营养价值。

     牙好就要“吃”水果

     不可否认的是，水果是好东西，但要如何吃得好，也的确有讲究!

     1根据体质选择性地吃水果

     水果也有“四性五味“，不同体质的人，水果要选择性地吃。

     体质燥热的人可适当吃点寒凉类水果，如西瓜、雪梨、荸荠、山竹、火龙果等，可帮助减少内热；

     体质虚寒的人可选择温热或甘平类水果，如苹果、樱桃、石榴、桃子、枇杷、荔枝等。

     脾虚虚寒人吃水果，也可煮热吃、蒸熟吃，一定程度上能改变水果“生冷”的属性，但营养成分也会随之减少。

     2不用过于讲究吃水果的时间

     水果什么时候吃最好？早上、中午、晚上？还是饭前、饭后？

     其实，对健康人群来说，不需要过于讲究吃水果的时间，不管你啥时候吃水果，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有多大区别。

     只是对特殊人群来说，要稍加注意：

     脾胃虚寒人群：可选择早上十点后人体阳气开始升发时吃，有利于身体吸收营养。

     糖尿病患者：可考虑在两餐之间吃水果，以避免餐后血糖大幅度波动。

     减肥人群：可考虑在饭前吃水果，这在一定程度上能增加饱腹感，有助减少其他食物的摄入量。

     服药人群：如果近期需要服用药物，服药前后1-2小时内最好先别吃水果，以免影响药效。

    

     3空腹吃水果因人而异

     胃酸过多、消化不好、有肠胃疾病的人不宜空腹吃；如果消化功能好，胃酸分泌正常，空腹吃点水果没什么大问题。

     需要注意的是，空腹时应避免吃柿子、山楂等单宁、胶质含量较高的水果，以免引起肠胃不适，严重时可造成胃结石、胃溃疡、胃出血等。

     4食用量要节制

     中医认为“五果为助”，水果无论生吃还是熟食都不可贪多，成年人每天的水果摄入量在200~350克，基本就足够了，应避免进食过多，加重脾胃负担。

     如果发现吃了水果，肠胃出现不适，那么再一次吃水果时，就要做出调整。

     最后要提醒大家的是：水果应该吃，而不应该“喝”，最好的饮料是白开水!千万要记得~

     本文内容综合整理自@环球时报、丁香医生、养生杂志头条号，特此感谢。

     ? 版权声明：本文内容由编辑处理，图文皆来源于网络，版权归原作者所有。如涉侵权，请联系后台删除。

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 华慧大健康 返回首页 返回百拇医药