夏天勤喝这8款汤，好多小毛病，还没等吃药就好了！简单实用！
2019/7/4 10:00:00 华慧大健康

    

     说起属于夏天的汤，大家的第一反应大概是冰饮!其实，适合夏天的汤，真不一定是冰的!

     解暑去湿汤

     1祛湿——薏米红豆粥

     材料：薏米、红豆

     做法：

     在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半小时；

     再加火，烧开后再闷半小时，薏米红豆粥就煮好啦；

     除了红豆和薏米没放别的东西。

     2解暑——绿豆汤

     绿豆汤是解暑神器，凉的热的都可以喝!还可以加大米、加小米!

     材料：绿豆、水

     做法：

     绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净；

     锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好；

     煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次；

     加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开；

     加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。

     3消暑健脾——双豆饮

     材料：绿豆、白扁豆

     做法：

     白扁豆质地偏硬，要提前浸泡3~4个小时，如果高温季节，最好放在冰箱的冷藏室里以免变质。

     将泡好的白扁豆放在锅里煮烂，再加上绿豆一起煮熟即可。

    

     防治感冒汤

     1咽干咽疼：青橄榄芦根瘦肉汤

     材料：青橄榄4个、芦根15克、瘦肉50克。

     做法：把用料洗干净，瘦肉切片，青橄榄拍扁后煎水调味服用。

     2辅助降温：蝉蜕莲叶冬瓜汤

     如果发烧的温度还不是特别高，可喝点蝉蜕莲叶冬瓜汤辅助退热。

     材料：10克蝉蜕、30克莲叶、1斤连皮冬瓜。

     做法：用料清洗后用水煎服。

     3感冒不适：苦瓜黄豆瘦肉汤

     感冒引起诸多不适，可用一些食疗汤剂缓解症状，比如苦瓜黄豆瘦肉汤。

     材料：苦瓜150克、黄豆25克、瘦肉50克

     做法：先把黄豆洗净后浸泡，然后把洗净的苦瓜、瘦肉等放入锅内，加适量清水，武火煮沸10分钟，文火煮2小时后调味食用。

     开胃汤

     1山楂水

     材料：山楂、冰糖、水

     做法：

     鲜山楂洗干净，切开2瓣去核；

     锅里放水，水烧开放入山楂，煮上5分钟就关火；

     加入冰糖焖上一会，或者过夜，颜色就特别的鲜红好看，山楂肉也不会淡而无味。

     2酸梅汤

     材料：乌梅 25g、山楂 25g、陈皮 3片、洛神花5朵、甘草 2~3g、冰糖 50g、水适量。

     做法：

     将食材浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。

     晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。

     常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

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