医生悄悄告诉我绝不能吃的7种肉
2013/11/26 健康养生

    

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     鸡头——有害重金属

    

    

     我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

     猪脖子里的肉疙瘩——易感染疾病

    

    

     食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

     禽尖翅——病菌仓库

    

    

     鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

     鸡脖、鸭脖——高胆固醇

    

    

     鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。

     鱼“黑衣”——有害物质汇集层

    

    

     鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

     羊悬筋——病变组织

    

    

     又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

    

     畜三腺——有害器官

     猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官，内部含有大量激素，进入人体后，会扰乱人体的激素平衡，危害健康。

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