关于海天酱油的“双标”，我心中10000头羊驼奔腾而过
2022/10/9 12:01:10 格总在人间
这是 格总在人间 的第586篇原创
今天本来没有推文计划，我国庆假期很忙了，正常应该后天周二才推送的。
但是这几天，看网上关于海天酱油“双标”的新闻和评价。
我的感觉只有四个字：瞎XX讲。
所以，作为一个专注于职场成长领域的博主，我今天实在忍不住想跨跨界，说点啥，不过丑话说在前面，我今天写的你们未必喜欢。
也许我是错的，也许你是错的，也许我们都错了。
但对错很多时候不重要，重要的是你收获了什么，对吧。
聊之前我想请大家记住两句话，非常重要。
一句叫做：再好的东西，谁在买单？
另一句：再好的口号，背后动机是啥？
下面进入正题。
这个事情简单说，就是有网友发现海天酱油在日本等国出售时，配料表只有水、大豆、小麦、食盐等原料，而在国内的海天酱油，配料里有各种添加剂。
所以问海天酱油，你为什么会“双标”？
我先说，海天有没有“双标”？
表面来看确实是，但是这个双标不是海天的问题，因为海天在某个国家出售，就得按这个国家的行业标准来生产酱油。
在中国就得用中国标准，在日本就得用日本标准。
所以所谓“双标”，是不同国家的行业标准不同。
很好理解吧？
有些傻逼博主煽动情绪，制造对立，说海天是行业老大，行业标准完全被它绑架，海天既当裁判又当运动员，所以才会制定这么低的标准。
这种话非常弱智。
就说我比较了解的通信业吧。
中国所有的通信行业标准都来自于工信部(工业和信息化部)，不管你是当年强势的诺基亚爱立信，还是现在如日中天的华为，你都得叫工信部爸爸。
再牛逼的行业老大，你都只有“参与讨论”行业标准的资格，而不是制定，更谈不上主导。
为什么必须这样？
因为政府是老百姓的政府，纳税人花钱养着这帮人，就是让他们在每一个专业领域为我们把关。
所以你家楼上基站的辐射量，是无害的，工信部有强制要求不允许华为把基站功率搞太大，功率搞大，确实可以增加单个基站的覆盖面积，减少建设成本，这本来是好事。
但是会影响到居民的身体健康。
工信部说不可以，那就不可以。
那我们国家的食品国家标准，是谁制定的呢？是国家相关的卫生行政部门，你敢说海天把卫生行政部门绑架了，都听它的？
我是不相信。
海天有没有这个胆子我不知道，它反正没这个能力。
那么作为企业，海天唯一能做的，就是严格按照国家标准来进行生产。
只要它没有违反标准，那确实没有什么错，海天的声明虽然粗暴，但道理是成立的。
那么你说，海天为啥不自行提高标准，把添加剂都去掉呢？
这样可以博得消费者美誉呀!
我们要知道，只要海天的生产满足了国标，那么，不管海天要不要添加剂，那都是一个“商业行为”。
所谓商业行为，就是一切以盈利作为出发点。
它当然可以只以水、大豆、小麦、食盐为原料，啥添加剂都不含，但是酱油的防腐性变差，保质期就得缩短，最后为了盈利，一瓶酱油的单价就得上涨。
一瓶10几块的酱油卖40块，海天可以卖，问题是你会买吗？
你大概率不会买，这个时候你不会在意它的添加剂了，你只会嫌它贵了。
反过来，元气森林饮料的口号是“0糖0卡0脂”，你说，元气森林真的是为了消费者利益，为了帮助你减少糖和热量摄入吗？
不是，这不过是元气森林面对它的目标人群，要突出的“差异化竞争”。
有了“差异化竞争”，才会赚到“超额利润”。
还是商业行为。
海天酱油作为大众化消费品，而非走高端路线的奢侈品级酱油，它不可能不用添加剂。
聊了一圈，我们回到“双标”上来。
现在你可能会问了，既然是国家相关部门制定的标准，为啥不把我们的标准向日本看齐，把标准都提高？
请看下面这张图。
这是前几天上了微博热搜的一个话题，#被200元电视的买家秀整破防了。
我们在城市里生活太久，买个电视下了2000元都接受不了，你也许不知道，在我们国家，像这样把200元电视当个宝的家庭，还有很多。
现在问题来了。
如果国家强制要求生产电视的企业，把标准提高，屏幕尺寸不得小于多少，LED灯珠的密度不得低于多少，分辨率不得低于多少……
你觉得，市场上还会有售价只有200元的电视吗？
刚才图片上的家庭，还买得起电视吗？
朋友们，有一句说一句，添加剂吃多了死不了人，对于你个人而言，添加剂能不吃就不吃，那当然好。
你实在想吃无添加剂的，你可以多花钱买贵的，买进口的，那是你的自由。
但是，我们政府制定标准是把“基本健康”作为底线，这是对的。
因为只有底线不那么高，才有足够的空间让不同的企业，针对不同层次的消费者，生产出不同质量层级的产品。
你不能因为要减肥，就禁止出售肉包子吧。
还有人指着它活命呢。
最后，关于“标准”我再聊点暗黑的内容。
关于绑架国家卫生行政部门，制定自己想要的行业标准，我刚才说，“海天有没有这个胆子我不知道，它反正没这个能力”。
你们觉得，如果海天有这个能力，龙头企业的它会把标准降低(正如某些网友说的)，还是抬高？
答案恰恰不是降低，而是抬高。
以“满足消费者需求”，“提高民族产业竞争力”这类口号，来抬高行业标准，是国内外很多行业的龙头企业都在干的事。
动机很简单。
抬高行业标准，那么竞争对手不得不纷纷投入巨量研发，最后，大量中小企业跟不上，被淘汰，就只有实力强的玩家留在市场上。
所以龙头企业们最爱干的事，恰恰是提高行业标准。
比如董明珠说，“提高中国制造的水平，是我毕生的追求”。
这句话，我是欣赏的。
但是，当我看到格力电器参与起草空调行业标准，董明珠说，
“标准作为经济活动和社会发展的技术支撑，通过标准引导技术创新、实现节能减排，是推进行业高质量发展、应对气候变化的重要措施。”
对此，我就很警惕。
我在想，当董明珠的“节能减排”被写进空调强制标准，有些小厂家的空调没那么节能减排，不得不被淘汰出局，那些只买得起200元电视的家庭，还买得到便宜空调，度过今年这样的夏天吗？
让人担心。
最后，我来回答前面的第一句话吧，高的食品标准这样的好东西，是谁在买单？
答：是消费者自己在买单。
回答前面第二句话，龙头企业美好口号，背后的动机是啥？
答：是他们自己的利益，消费者只是实现他们利益的工具而已。
所以，一个充分竞争的市场经济环境，有钱人可以买到想要的，穷人也可以买到能承受得起的，哪怕质量差点，添加剂多点，至少他们还可以活下来。
这样的社会，才是正常，健康的。
我是格总，前华为销售；前投资公司总监；《职场的逻辑》书作者；中文互联网最能帮到职场人的写作者之一。
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