血压上升？来点可可
2022/8/13 10:08:00 我是科学家iScientist

     有研究发现，可可黄烷醇(Cocoa flavanols，一种在可可中发现的化合物)能降低血压和动脉硬度(arterial stiffness)。然而，由于相关研究是在严格控制的实验环境中进行的，黄烷醇在日常生活中能否有效降低血压仍然未知。

     近期，萨里大学(University of Surrey)主导的研究发现，只有在血压升高时，可可才会降低血压和动脉硬度。这项新研究让可可作为治疗血压升高的药物的担忧进一步减少，证明它不会在正常情况下降低血压而带来健康风险，为它在临床实践中的应用铺平了道路。

    

     可可只有在血压升高时才会降低血压和动脉硬度 | 参考文献[2]

     同类研究的第一项，主要关注在临床环境之外黄烷醇降低血压和动脉硬度的用途。萨里大学心血管医学教授Christian Heiss介绍道：“高血压和动脉硬化会增加一个人患心脏病和中风的风险，研发治疗此类疾病的创新方法至关重要。在考虑将可可引入临床实践之前，我们需要测试以前在实验室环境中报告的结果，以验证这些结果是否适用于日常生活。”

     在研究中，11名健康参与者交替服用六颗可可黄烷醇胶囊或六颗含有红糖的安慰剂胶囊。研究人员利用上臂血压监测仪和测量脉搏波速度(pulse wave velocity，PWV)的指夹，测量参与者动脉硬度。

     参与者在服用胶囊之前先测量一次血压和PWV；服用后的前3小时内，每30分钟再测量一次；然后在剩余的9小时内每小时测量一次。研究人员发现，参与者的血压和动脉硬度只在血压高时才会降低，而早上血压低时则没有效果。

    

     参与者在服用胶囊之前先测量一次血压和PWV | Pixabay

     该研究也首次确定了，食用可可后八小时仍有效果。研究人员认为，这可能是肠道中的菌群代谢可可黄烷醇的方式导致的。

     Heiss教授补充说：“可可黄烷醇对我们的心血管系统，特别是血管功能和血压的积极影响是不可否认的。医生经常担心某些降压药会在一些情况下过度降低血压。我们的发现表明，可可黄烷醇只有在血压升高的情况下才会降低血压。结合参与者的个人健康设备，我们了解了血压和动脉硬度每天如何变化，并呈现了个人健康监测器在开发与实施有效的个性化护理中的作用。”

     参考文献

     [1] Bapir, M., Campagnolo, P., Rodriguez-Mateos, A., Skene, S. S., & Heiss, C. (2022). Assessing variability in vascular response to cocoa with personal devices: a series of double-blind randomized crossover n-of-1 trials. Frontiers in nutrition, 9.

     [2] https://medicalxpress.com/news/2022-07-cocoa-shown-blood-pressure-arterial.html

     编译：鳕鱼

     编辑：靳小明

     排版：尹宁流

     编译来源：www.publicdomainpictures.net

     研究团队

     第一作者/通讯作者 Mariam Bapir/ Christian Heiss

     作者单位

     英国萨里大学健康与医学科学院临床与实验医学系(Department of Clinical and Experimental Medicine, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Surrey, Guildford, United Kingdom)；

     英国萨里大学健康与医学科学院生化科学系(Department of Biochemical Sciences, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Surrey, Guildford, United Kingdom);

     英国伦敦国王学院，生命科学与医学学院，生命历程与人口科学学院，营养科学系(Department of Nutritional Sciences, School of Life Course and Population Sciences, Faculty of Life Sciences and Medicine, King’s College London, London, United Kingdom);

     英国萨里和苏塞克斯 NHS 医疗保健信托基金，血管部门(Vascular Department, Surrey and Sussex NHS Healthcare Trust, Redhill, United Kingdom)。

     论文信息

     发布期刊 《营养学前沿》(Frontiers in nutrition)

     发布时间 2022年6月14日

     论文标题Assessing variability in vascular response to cocoa with personal devices: a series of double-blind randomized crossover n-of-1 trials

     (DOI：10.3389/fnut.2022.886597)

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