触目惊心！央视报道：残忍奸商给活牛注水，每头多赚3千，牛们流泪下跪
2018/11/22 21:09:30 商界洞察
作者 | 政军
来源 | 商界洞察
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比穷病难治的是贪病；
比贪病难治的是良心的沦丧。
一、央视报道，触目惊心
最近，一条集食品安全和人道主义于一体的新闻在朋友圈强势刷屏。
南京的秋天寒意阵阵，但一家叫“许对对”的牛肉批发部里却热火朝天。因为它的牛肉比市场价低，零售商和餐厅老板嗅到阵阵铜臭，纷纷来这里大采购。
经人举报后，记者对这家牛肉批发部明察暗访，跟踪货源拍摄，最终发现了一个残忍的内幕。
记者跟货车潜入屠宰场，看到每头待宰牛的鼻孔上都插着一根水管，水龙头里的水源源不断地注入到牛的体内。
从下午开始，这些牛要在12个小时内注入120斤水。工人每隔三小时注一次，以保证水经过牛的消化系统，全部渗透到牛的肌肉细胞里，这样牛肉就神不知鬼不觉地加重了。
为了让灌进去的水不被牛喷出来，他们还在牛的另一个鼻孔加上一个木塞子。
一些正被注水的牛，肚子被撑得滚圆，浑身浮肿，有的因为承受不住这样的痛苦，跪倒在地，发出阵阵哀嚎，还有的竟然双眼噙满泪水。
在将所有的“注水牛”宰杀后，老板将这些牛肉运送到南京润恒肉类交易市场，最后全部进入家庭的厨房和火锅店的摆盘上。
一头产肉300斤的牛，注入100多斤水后，凭空可以多赚三四千块。
而我们消费者每买4斤牛肉，就有1斤是水。
根据食品专家介绍，注水牛肉不仅大大降低牛肉的品质，影响牛肉口感，而且还非常容易造成病原微生物的污染。(下厨房的人都知道，含水量多的食物最容易坏。)
二、覆巢之下，焉有完卵？
有句话说得好，一旦家里发现蟑螂，全家都是蟑螂的天下。
事实上，注水牛肉并不是个案，而是屡禁不止的严重食品安全问题。
早在2013年1月，央视焦点访谈就曾以《问“水”牛横行到何时》为题，曝光了大量注水牛肉流入市场的现象。
2016年5月，重庆市公安部门开展注水牛肉专项检查行动，在巴南区新屋村一家屠宰场，当场查获1.8吨“注水牛肉”。现场的活牛因为被注水，导致四肢不稳，站都站不起来。
执法人员在现场检查↓
注水牛的胃奇大无比↓
2017年4月，湖南娄底市警方通过多天暗访，发现一家非法屠宰场牛肉注水之疯狂，手法之残忍，触目惊心!
这家屠宰场位置偏僻，嫌犯作案手法老练，选择在深夜把灯关掉，借助月光给牛注水。但这一切都被警方的夜视仪拍得一清二楚。
2018年3月，记者根据报料来到东莞市清溪镇新围街，一块“绝无注水”的招牌摆在一家定点屠宰场大门旁边，赫然夺目。
可笑的是，这里就是东莞最大的注水牛肉出产基地之一，注水肉源源不断地从这里进入到牛肉火锅店里。
拿着正规牌照干丧尽天良的事，这家屠宰场比地下的私宰窝点更罪大恶极!
三、为何注水牛肉屡禁不止？
这些年，食品安全的教训太多太多，我们不禁要问，这么严重的社会问题，为什么就屡禁不止？
1、利益驱动
马克思说过：
“资本家害怕没有利润或利润太少，就像自然界害怕真空一样。一旦有适当的利润，资本就大胆起来。
如果有百分之十的利润，他就保证到处被使用；
有百分之二十的利润，它就活跃起来；
有百分之五十的利润，它就铤而走险；
为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；
有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”
“食”字上边一个“人”，下边一个“良”，做食物讲的就是人要有良心。
但是奸商们在利益的驱动下唯利是图，昧着良心做伤天害理的事情。1头注水牛多赚3000块，一天宰30头牛，一年就多赚3000万。
利欲熏心，导致他们铤而走险，即使冒着砍头的危险，也要把钱赚了。
2、道德滑坡
改革开放40年，国家经济上去了，但我们对道德的坚守却发生了动摇。很多人为了达到自己的目的，将他人的生命健康视为无物。
前任总理说过，“恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。”
所以，我本人始终拥护国家的精神文明建设，重拾优良的传统道德。当社会形成道德风气，捞偏门的奸商自然失去滋生的土壤。
3、监管缺失
这是相关部门超级超级超级巨大的失职。
我始终相信，好的制度可以让坏人变好，坏的制度可以让好人变坏。
国家在完善立法的同时，必须要做到有法必依、执法必严、违法必究。对食品安全的违法和犯罪行为，要加倍严惩；对监管部门出现的渎职行为，更要依法问责、决不姑息。
让奸商被查出的概率提高，违法的成本提高，这样他们才会对法律忌惮。
来了，就聊聊。评论区等你!
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