雅安红心猕猴桃
2018/9/14 23:08:47一条生活馆美食组 大象公会

    

     去年8月30日,四川雅安的一种红心猕猴桃,在一条生活馆首发,创下了热销10000多箱的纪录。

     吃到的人全都直呼:好甜!

    

     这些红心猕猴桃来自雅安的蒙顶山,种植它的人,是一群年过六旬的老农。

    

     蒙顶山,是4A景区,世界茶文化发源地。森林覆盖率高达63%,远离工业污染,宛若仙境。

     这里地处“黄金纬度带”——北纬30度,气候和土壤极其适合种植猕猴桃、樱桃、柑橘等水果。

     但2013年,雅安发生地震,当地猕猴桃产业遭受重创。

     猕猴桃的产、收都断了,果农的生计受到很大影响。

    

     中国扶贫基金会旗下的“善品公社”,决定在当地重建合作社,将零散的农户组织起来,规范种植标准。种起了红心猕猴桃,还带着果农们搞起电商。

    

     就连舒淇、杨幂、田馥甄Hebe、苏有朋、朱丹等明星艺人,都集体转发点赞。

     原来默默无闻的“蒙顶山红心猕猴桃”成了网红爆款,前年4个小时就卖出2吨果子。

    

     善品公社的种植标准可谓严苛:

     果农须通过诚信认证,接受技术指导和全程监督;

     灌溉水源、土壤须定期检测,保证安全无污染;

     人工除草,不得使用除草剂;

     施农家肥、有机肥为主,禁止使用56种超标农药……

    

     订立严格的种植和品质标准,不仅是为了帮助当地果农恢复产业。

     还希望通过靠谱的、高品质的水果,让大家愿意买、喜欢买,这样当地的产业才能够更持续地发展,而不只是依靠外界的慈善捐助。

    

     规范下的果园,上空常有成群的白鹭飞过。

     白鹭对栖息地的土壤、水质要求极高,因此被称为“环境监测鸟”。它们的存在,是对该地生态环境的最高认证。

    

     今年的猕猴桃上市前,照例通过了具有国际权威的SGS安全监测。

     果农陈普庆拍着胸脯说:“和新西兰的佳沛比,咱们蒙顶山的猕猴桃也毫不逊色!”

    

     蒙顶山红心猕猴桃的生长周期,比其他产区长了近半个月,果子成熟时积聚了更高的营养、甜度。

     果子确实好吃,小编亲测,像蜜桃一样甜!

    

     果肉细腻多汁,不仅维生素C爆棚,还富含膳食纤维、钙、铁和18种氨基酸。

     之所以有这颗特殊的红心,是因为富含花青素,这是其他猕猴桃没有的。

    

     红心猕猴桃的外皮十分光滑,几乎没有毛,完全不用担心碰到会痒痒。

    

     觉得剥皮麻烦?

     可以对半切开,用勺子挖着吃。果肉被完整地挖下来,吃起来更爽!

    

     种植标准虽然严苛,善品公社会以高于平均市场价的价格收购合格的果实,年终还会给果农们分红。

    

     果农陈普庆说:“红心猕猴桃是老天爷赏赐给雅安的礼物。”

     对这些留守乡村的老人们而言,在9月前后集中成熟的红心猕猴桃,寄托了他们对美好生活的希冀,和对远方子女的思念。

    

     认证农户王显明(81岁)、樊义珍(84岁)和他们的女儿

     樊奶奶家多灾多难。

     30多年前,一场车祸夺去了他们儿子的生命。紧接着女儿因为得了痢疾,连续几天高烧不退,随后患上了智力障碍。

    

     前两年,樊奶奶的丈夫去后山为猕猴桃套袋时,不慎滑倒,大腿粉碎性骨折。

     现在虽然不用拄拐,但再也干不了重活了。

    

     80多岁的樊奶奶,只能扛起了家里所有的家务。

     因为患上了胆结石,加上风湿病、高血压的困扰,她经常整宿睡不着觉。

    

     因为有善品公社的帮扶,他们不用再为猕猴桃的采摘担忧。其他认证果农、善品公社的工作人员,也会去地里帮忙。

     近期果子上市,会优先采购他们家的猕猴桃。

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     前年9月,在善品公社的帮助下,村里凑出5万块钱,为樊奶奶家年久失修的祖宅,换了新的墙和地面,再也不会漏雨了。

     樊奶奶常说:“ 国家政策好啊,你们就是为人民服务。”

    

     认证农户刘世华(62岁)、高永莲(66岁)

     高永莲身患糖尿病、偏瘫,左手、左脚肌肉萎缩,与病魔抗争了20年,欠下20万债务。

     眼下两位老人仅剩的经济来源,是即将成熟的3亩猕猴桃。

    

     认证农户陈吉凤(69岁)、宋万国(68岁)

     宋大叔和老伴种了10亩猕猴桃。老伴腿不好,儿女在市区打工,一年只有中秋和春节才能回来短暂相聚。

     宋大叔每天早上5点下地干活,他起得最早、收工最晚,侄子说他“吃饭睡觉都在干活”,所以他种的猕猴桃也特别好吃。

    

     这些辛苦了大半辈子的老人,现在的心愿是趁身子骨还硬朗,多赚点钱补贴家用,不给子女增加负担。

    

     去年,在善品公社的带领下,认证果农的年平均收入增加2456元。今年的认证果农,从前年的58户增加到80户。

     也有越来越多的年轻人,回到雅安,从事猕猴桃种植。

    

     中秋前夕,善品公社将这些红心猕猴桃送出雅安。

     希望能继续帮助果农实现增收,也希望能推动更多的年轻人返乡。

    

     红心猕猴桃会装在瓦楞硬纸盒里。

     打开盒子,每一个猕猴桃都有一个专属的坑位,抗震防摔,全方位保护。

     寄出时还会再套上一层瓦楞纸盒,保证你收到的,不仅果子是完好的,盒子也是完好的。

    

     这些红心猕猴桃,全是果农精挑细选的大果。

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