杭州龙井遇见广西茉莉，一年只在这个季节最好喝
2018/10/12 22:13:26一条生活馆美食组 大象公会
西湖龙井，采摘于清明前后。
广西茉莉，盛放于炎夏时节。
当春茶和夏花，相逢在一杯茶里，便成了茶界远近闻名的——茉莉龙井。
夏天过后，茶人们便开始了第一批茉莉龙井的制作。爱茶之人，都在等那个味道。
传统的茉莉花茶，都是以普通绿茶为茶坯(也称茶底)。
但这款来自杭州“九溪茶庄”的茉莉花茶，是以西湖核心产区的西湖龙井为茶坯，然后选用茉莉之乡——广西横县的伏天鲜茉莉来窨香。
所用的西湖龙井，是上品的明前龙井，品质绝佳。
注：明前茶，特指在清明前采制成的茶叶，这是一年中茶树上的第一茬芽尖，芽叶细嫩，味醇形美。
精心挑选花与茶，按照研发的比例拼配，一杯接一杯反复试泡。
龙井吸收花香，茉莉渐染茶味。两者互相成就，才得来如此佳茗。
现在，今年第一批、刚刚上市的茉莉龙井，来到了“一条生活馆”。
打开茶罐，还来不及细嗅，浓郁的茉莉香混着茶香，就从里面迫不及待地窜进鼻子，占领你整个嗅觉。
黄中带绿的上等西湖龙井，似开未开的茉莉花骨朵，光看颜值，就已经让人把持不住了。
泡茶的过程也美不胜收。随着水的流动，花混着茶上下翻动，花瓣也渐渐舒展开来，就像是见证了数朵花的绽放。
凑近鼻子，闻上一闻，香到骨子里!疲惫的神经都仿佛被唤醒。
茶在杯中浮沉，花在杯中盛放，赏心悦目，香气也一点点飘散开来。
茶味鲜爽，花吐清香。
抿上一口，一股鲜醇爽滑的清流浸润口腔，又缓缓滑过喉咙，人间至味不过如此。
喝罢，花香和茶香依旧在舌尖徘徊，久久不散。
“九溪茶庄”茉莉龙井茶，现在一条生活馆有售▼
单罐装
规格：50g
限时特惠价：￥118(日常销售价￥168)
两罐礼盒装
规格：100g
限时特惠价：￥236(日常销售价￥336)
家庭礼盒装
规格：200g
限时特惠价：￥472(日常销售价￥672)
10月21日23:59特惠结束
西湖龙井核心产区的明前龙井
茶中的龙井，产自西湖龙井核心产区——狮峰山，而且采摘于清明之前。
清明前的茶叶，比较细嫩，茶叶有机质含量高。
但清明前气温较低，茶树发芽少，采摘量低。因此，古语有云：明前茶，贵如金。
西湖龙井一向以“狮、龙、云、虎、梅”为上品，狮为狮峰，龙为龙井，云为云栖，虎为虎跑，梅为梅家坞。
其中，以狮峰为佳品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。
细细观察，在茉莉龙井中，茶叶片上有很多白色绒毛，这些绒毛叫茶毫，茶毫越多，则说明茶叶越嫩。
色绿、香郁、味甘、形美，用这样的西湖龙井来做茶坯，就更显珍贵了。
茉莉之乡的伏天鲜茉莉
广西横县，这里自古就是茉莉之乡，种植茉莉花历史悠久，相传已有六七百年。
这里所产的伏天茉莉，是茉莉花中的精品，于炎夏最热的时节绽放。
而且，其所含营养物质丰富，花香清远悠长，非常适合窨制花茶。
茉莉一出，则百花不香。用茉莉入茶，香气热烈持久。
不过，制作茉莉龙井的茉莉，一定要在晴天午后采摘。这时茉莉含苞待放，花蕾饱满，芳香充盈，才最符合制作的要求。
杭州老字号茶庄——九溪茶庄
这款茉莉龙井，出自杭州的老字号茶庄——九溪茶庄，现由第四代传承人钱平霏打理。
他的太祖父是杭州九溪村的第一户人家，也是由他开始在九溪种茶。
民国时期孔祥熙家的茶园，便由太祖父帮忙种植管理。
当年太祖父用过的茶缸，如今仍被钱平霏放于九溪茶庄内装茶叶用。
龙井茶的制作，传承祖上龙井炒制工艺，并且累积了各家制茶经验。
炒制出来的茶，有正宗西湖龙井特有的豆香味。
龙井花茶，是九溪茶庄近几年推出的新品。
去年，九溪茶庄的桂花龙井，在“一条生活馆”非常受欢迎。
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为满足大家对龙井花茶的需求，今年又全新推出茉莉龙井，快来尝鲜吧!
“九溪茶庄”茉莉龙井茶，现在一条生活馆有售。
规格：50g、100g、200g
限时特惠价：￥118起(日常销售价￥168起)
10月21日23:59特惠结束
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