这道鱼头汤,轻松缓解偏头痛!
2019/2/11 17:28:51 身体密码
以前读书压力过大,时不时会觉得头痛,妈妈就经常给炖汤喝,非常治愈,会使人过了很多年都不能忘记那个味道~
今天就跟大家分享一道【天麻鱼头汤】,有非常好的祛风散寒、治头痛的功效~
天麻鱼头汤

食 材
鱼头
橙皮
川芑
天麻
白芷
姜片
葱花
盐

▲准备川芎10g、天麻10g、橙皮3g、白芷10g,用清水泡洗备用;

▲将锅内刷一层油,放入姜片煎出香味;


▲放入一斤半的鲢鱼头,去除腥味,并在变黄后翻面;


▲煎好后在汤锅里放入鱼头和泡好的药材,加入炖汤的水,并放入几片姜去腥味;

▲煮开后撇去浮沫,转小火盖盖子焖煮一个小时,让鱼头和药材的营养充分吸出来;

▲时间到后打开盖子,加盐调味;


这样一锅美美的天麻鱼头汤就做好啦~川芎白芷天麻鱼头汤是一道祛风止痛的药膳,有头痛症状或者偏头痛的朋友可以偶尔煲来调理身体哦~
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