医生都不吃的10种肉，你还在傻傻买着吃吗？
2017/11/20 心易调理

    

     肉我们经常吃，可是有些肉不能吃，而有些肉要少吃。下面这些肉，连医生都不敢吃：

     1.溪蟹

    

     医生特别提醒，一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹，这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹，是一些寄生虫的中间寄主，如果食用，极易染上传染病。

     2.螃蟹胃、肠、心、腮

     这四样东西含有细菌、病毒、污泥等，人吃后很容易产生疾病。除此之外，蟹肉部分就都能吃了。

    

     蟹胃：俗称"蟹和尚"，在背壳前缘中央，裹在蟹黄中间，似三角形的骨质小黑包。

    

     蟹肠：即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。

    

     蟹心：俗称六角板，位于蟹黄中间，紧连蟹胃。

    

     蟹腮：不能吃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。

     3.海螺脑、海螺尾部

    

     在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的黄白色的海螺脑子，这个部位如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部，也不能多吃，吃多了也无益。因此，人们吃海螺时应该把其中后部分去掉。

     4.河虾的头、肚子中间的黑线

    

     河虾的头不能食用，因为那里是他的胃和消化系统很脏的，还有肚子中间那条黑线，那个是肠子，也要拉出来。

     5.羊悬筋

    

     羊蹄筋是羊蹄的韧带，北方多见，具有补肾益精的作用，但羊悬筋(又称蹄白珠)是羊蹄筋的一种不良物质，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织，对人体有害!

     6.鸡头

    

     我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。据医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，不能食用。

     7.猪脖子里的肉疙瘩

    

     食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

     8.禽尖翅

    

     鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

     9.鸡脖、鸭脖

    

     相关专家表示，因为鸭脖、鸡脖里的肉含量很少，而淋巴腺体相对集中，这些腺体内可能集中了禽类体内的毒素及饲料中的激素等，从疾病预防的角度来说，长期吃带淋巴结的鸡鸭脖子不利健康。

     10.鱼“黑衣”

    

     鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

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