它们是身边的“天然叶酸”！隔三差五炒一盘，预防中风，提高免疫力
2023/4/10 0:05:00 意念疗法

     中风，已经连续几年成为我国居民的头号杀手!中风的原因有很多，其中一项就是缺乏叶酸。据不完全统计显示，每5个国人里就有1个人缺乏叶酸，而他们正是脑中风的高发人群!如果我们能在日常生活中每天补充叶酸，对于多种疾病都有明显的预防和治疗作用。补充叶酸有哪些好处：1，它能降低脑卒中风险

     2，可以助眠、提高记忆力

     3，预防高血压

     4，预防动脉硬化

     5，降低心脏病的死亡率

     6，预防癌症的发生

     7，预防老年痴呆

     8，可以延长寿命

     9，可以辅助治疗贫血

     如果不是孕妇，一般正常人不需要通过买叶酸片来额外补充。在我们餐桌上，在大家常能吃到的蔬菜里，就有一些含有大量叶酸，还有的被称为“天然叶酸”，中老年朋友可以多食用一些，价格不高，营养丰富，快来看一看。餐桌上的“叶酸”豌豆

     豌豆的营养比较全面均衡，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。

     其中每100克豌豆约含有82.6微克的叶酸，中老年朋友可以常吃一些，炒米饭、炒肉、配菜都是不错的选择。

     卷心菜卷心菜被称为天然的叶酸，能达到240微克/100克，在蔬菜中排第二，是孕妇必备的蔬菜之一。而且卷心菜营养丰富，皮肤干燥的多吃一些，还能补水润燥，滋养肌肤，肠道也会更加畅通。

     茼蒿

     茼蒿的叶酸含量为114.3微克/100克，而且茼蒿中维生素E及钾元素含量较为丰富，中老年人多吃还能起到抗氧化及平衡血压的作用，常吃也有助于消化!

     鸡肝

     鸡肝是含有天然叶酸最高的食材了，每100克的鸡肝中含有1172.2微克的叶酸，稳稳的占据了C位。

     而且鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等，维生素A也远远的超过奶、蛋、肉等。

     以上常见食材都不贵，做法也简单，中老年朋友可以根据各人体质适当食用一些。

    

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