牛奶搭一物不是砒霜胜似砒霜

牛奶搭一物不是砒霜胜似砒霜
2017/4/6 家庭保健报健康家园

     知道小编每天

     走出家门的最后一件事

     是什么吗

     不是穿鞋

     也不是锁门

     是去开奶箱

     牛奶是家家户户

     都爱的健康饮品

     它含有丰富的钙和蛋白质

     但是既不能喝多

     也不能喝错

     它也是有

     很多搭配禁忌的

     禁忌一

     与韭菜和菠菜一起吃

     牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。

     禁忌二

     与酸性水果一起吃

     牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。

     禁忌三

     与巧克力一起吃

     牛奶富含蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两者同时食用会产生草酸钙，影响钙的吸收。

     禁忌四

     与糖一起吃

     牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

     禁忌五

     配药服送

     由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1 小时不宜喝奶。

     编辑：刘迪(网络综合)

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