西红柿、大蒜、芹菜...这些家常菜不是所有人都适合吃，快记下来！

西红柿、大蒜、芹菜...这些家常菜不是所有人都适合吃，快记下来！
2018/10/31 家庭保健报健康家园





     在餐桌上我们总能听到这样的说法，“西红柿能抗癌，多吃点儿”“吃大蒜抗癌长寿，赶紧吃”“卷心菜有补血作用，对身体很好”，面对这些说法，有人深信不疑，也有人持保留意见。

     那这些食物到底应该怎么吃才能达到最好的营养作用？一起来看看。

西红柿生吃不抗癌

     吃西红柿能够抗癌，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但西红柿不是随便吃的。

     西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难释放出来。所以必须加温，加温到一定程度才可以。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

     大蒜直接吃不抗癌

     大蒜是抗癌之王。可是具体怎么吃才抗癌，你知道么？

     必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了，这样一点用也没有。

     吃了大蒜以后嘴巴里有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，或者吃个苹果，嚼嚼茶叶就没味了。

这些菜有好处但不要随便吃

     荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不宜吃。

     苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不宜吃。

     芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人慎吃。

     香菜具有发汗的作用，汗多的人不宜吃。

     灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不宜吃。

     蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

     丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。

     枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不宜吃，否则就会头晕腹胀。

     芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃，否则就会更加便秘。

     芒果是止血的，但是来月经的人不宜吃，否则就会产生子宫肌瘤。

     西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃，否则就会增加血黏度。

     金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃，否则就会造成肿块破溃。

     梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会腹泻不止。

     桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃，否则就会造成肿块转移。

     香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃。

     24种食物作用表

     生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。

     黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。

     番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。

     橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。

     萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。

     白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

     冬瓜消肿又利尿，绿豆解毒疗效高。

     木耳抗癌散血淤，山药益肾浮肿消。

     海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。

     胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

     鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。

     益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

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