心梗、脑梗、寿命，竟和一顿饭有关，看完吓出一身冷汗！

心梗、脑梗、寿命，竟和一顿饭有关，看完吓出一身冷汗！
2018/12/21 11:00:00 家庭保健报健康家园

     心梗和脑梗

     是威胁人类健康的两种疾病。

     但是

     很多人不知道

     这两种疾病的发生

     竟和现代人对早饭的忽视有关系

     不吃早餐的3大危害

     早餐不吃，惹来“三高”及脑梗、心梗，早餐还影响寿命的长短!

     ◆◆“惹三高”◆◆

     研究表示，早餐没吃，会严重增加午餐及晚餐摄取“垃圾食品”的概率。经常不吃早餐，极易引发糖尿病及“三高”。且此做法会导致得心脏病的风险增加27%。

     ◆◆易脑梗心梗◆◆

     研究表示，早餐经常没吃，极易导致低密度脂蛋白在血管内壁上沉淀，造成动脉硬化。调查发现，经常不吃早餐的人比正常吃早餐的人得脑梗、心梗等疾病的概率要高很多。

     ◆◆少活2.5岁◆◆

     有国外研究发现，经常不吃早餐或随便吃早餐，寿命平均约缩短2.5岁。

     此外，早餐的质量除了对人一天的思维能力及决策有影响外，还易引发胆结石、肥胖、胃炎等。

     早餐的5大典型错误

     现在生活的节奏越来越快，很多人对早餐也越来越随意，草草吃完，甚至根本不吃。其实，早餐最不可忽视，如何吃才能吃得营养，并走出早餐饮食习惯误区呢？赶紧来看看早餐的5大典型错误，你有没有犯吧!

     “牛奶加鸡蛋”代替主食

     “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。

     虽然牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够能量。

     人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。

     健康提醒：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。

     清早起床就吃早餐

     不少习惯早起的人，在清早五六点起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。

     但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

     健康提醒：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20～30分钟，再吃早餐比较合适。

     混淆“纯牛奶”、“早餐奶”

     牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时常把“纯牛奶“和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。

     纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。

     纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%～3.1%。

     健康提醒：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食物等。

     “油条加豆浆”作为早餐

     油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康很不利。

     此外，油条跟其他煎炸食物一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。

     再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

     健康提醒：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次；进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。

     早餐吃得过于营养

     很多人已经意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富。

     大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食物，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等，但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

     健康提醒：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性的食物，也不宜吃得过饱。

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