小心潜伏在你身边的这6种隐形盐,第一种你就中招了!
2017/1/2 健康养生

    

     “控盐有益健康”的观念已成为大众熟知的健康常识,家家户户都知道在日常饮食中要注意控制食盐的摄入量。过多的摄入食盐量,会提高罹患高血压和胃病等疾病的发病率。

     世界卫生组织(WHO)建议:一般人群每日食盐摄入量为6~8克。《中国居民膳食指南》提倡每人每日食盐摄入量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克。备注:400毫克钠=1克盐

     然而,虽然这一健康观念已深入人心,但日常生活中,仍然有许多食品含有隐形的盐分,让我们防不胜防。现在小编就逐一揭开这些含有“隐形盐”食品的真面目,把潜藏其中的卧底逐个揪出来。

    

     1号卧底:调味品

    

     家中常见的做菜调味品,如豆瓣酱、酱油、椒盐、虾酱、鱼露、腐乳、辣椒酱、味精、鸡精等,其中都含有高盐分,有些人喜欢在做菜的时候,通过添加很多调味品来增添食物的美味,孰不知,已经在无形中增加了盐分的摄入。

     2号卧底:点心食品

    

     含盐饼干、薄饼、膨化食品是许多家庭和上班族常备的零食,它们的钠含量更加不容忽视,某些饼干每100克含钠高达670毫克,这意味着吃掉一包饼干(100克),盐摄入量大约已经满足一天需要量的1/3。

     3号卧底:肉制品

    

     生活中常见的熏制、加工、泡制的肉制品,例如牛肉干、猪肉脯、肉松、腊肉、腊鱼、火腿、午餐肉、腊肠、火腿肠、鱿鱼丝等,也是盐分极高的食品。

     4号卧底:腌制蔬菜

    

     腌制蔬菜,如榨菜、大头菜、梅干菜、萝卜干、 泡菜、橄榄、话梅、酸笋、酸菜等所含的盐分更高,虽然腌制过的蔬菜爽口香脆,但你的每一口美味都会多增加一分患病几率。

     5号卧底:早餐麦片

    

     早餐麦片、早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准。建议购买时一定要看食品标示,有些品牌钠含量较高,差距达10倍以上。

     6号卧底:凉面

    

     此外,凉面也属于隐性含盐的食物。市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打含有很多钠,加上芝麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面,所摄入钠的含量就相当于1天钠摄取量的一半。

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