别说我没提醒你，这才是咖啡最健康的喝法
2017/2/26 健康养生
咖啡其实是种很好的抗氧化剂，比蔬菜和水果的抗氧化效果还要好。
既然咖啡对人体的积极影响这么大，那为什么我们经常听到有人说多喝咖啡对身体有害呢?那是因为他们喝咖啡的方式不对!
一、喝咖啡的好处
1、有助于减肥
配合肌肉运动，咖啡因可以加速脂肪的分解，将多余脂肪酸转变成热能消耗掉。
如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。
咖啡虽然本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。
反而是一杯热气腾腾的咖啡能够促进血液循环，加速消耗体内的热量，有效分解脂肪。
2、抗氧化
咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病。
且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色深又具有苦味。
咖啡所含的抗氧化物质因咖啡种类和冲泡方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而浓咖啡所含的抗氧化物质最多。
3、改善眼睛干涩
喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。
这主要与咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保护作用)。
对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息。
但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用。
但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。
4、可解疼痛
一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛。
这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解。
二、如何更健康地喝咖啡?
1、下午2点之后不宜喝咖啡
咖啡因是一种兴奋剂。这也是我们喜欢咖啡的主要原因之一，咖啡使我们精力充沛，在疲惫时也能保持清醒。
但是，如果我们在晚些时候喝咖啡，咖啡因可能会我们干扰的睡眠，睡眠不好肯定会引发各种各样的健康问题。
因此，下午2点之后不宜喝咖啡。
如果非要喝点什么来补充能量，可以选择脱因咖啡或茶，茶里面含有的咖啡因比咖啡少很多。
2、咖啡不要加糖
咖啡本身又苦又涩，很多人都不会喜欢这种口味，所以他们通常会加一大把得方糖进去。
这可以说是现代人最糟糕的一个饮食习惯了。
方糖里的果糖含量是非常高的，很可能导致肥胖和糖尿病等各种严重的疾病。
如果你无法接受不加糖的咖啡，那么最好选择甜菊糖。
这是一种从甜叶菊中精提的天然甜味剂，食用后不产生热能。
3、选择优质咖啡
咖啡也和其他食品一样，其生长条件和加工方式会影响其质量。
咖啡豆上往往会残留一些杀虫剂、除草剂和和其他毒素，这些都不利于人体健康。
一些知名咖啡品牌在质量方面会更有保障。当然了，如果经济条件各方面都允许的话，最好可以选择有机咖啡。
4、最好不用人工甜味剂
用不含热量的人工甜味剂代替方糖听起来是个不错的主意，但其实这只是个下下之选。
有研究表明，人工甜味剂也有可能会导致身体的健康问题。
所以不要因为人工甜味剂(甜菊糖也是人工甜味剂)不含热量就毫无节制地食用。
其实，不加糖的咖啡味道也不错，只要你给自己一些时间去适应它。
5、喝咖啡可加肉桂
肉桂是种美味的香草，搭配咖啡饮用味道更佳。
而且研究表明，肉桂可以降低糖尿病患者体内的葡萄糖，胆固醇和甘油三酯。
如果你想自己的咖啡多一点风味，可以尝试着加点肉桂，味道出奇的好!
6、避免使用人工奶精
市场上有些低脂肪的人工奶精，这些奶精往往是高度加工的，不天然，含有对人体有害的成分。
高糖玉米糖浆和转化型脂肪或其他人工低脂一样，都对人体不利。
反而是天然的全脂奶油(指用青草喂养的奶牛所产的牛奶)更好一些。
因为有研究表明，高脂肪乳制品能够降低患肥胖症的风险。
7、喝咖啡可添加可可粉
可可富含抗氧化成分，对人体健康有莫大的好处，能够降低患心脏病的风险。
所以，加一些无糖有机可可粉在咖啡中吧，既能增添风味，又对人体有益，可谓一举两得!
8、冲泡咖啡时使用滤纸
冲泡咖啡的过程中会生成二萜化合物，这种化合物会提升人体血液里的胆固醇值。
要摆脱二萜化合物很简单，只需要一张过滤纸。
用滤纸冲泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物，咖啡因和抗氧化成分则不会被过滤掉。
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