黄瓜一部位吃了一生远离肥胖！
2017/4/9 健康养生

     黄瓜把：排毒养颜功效最强

    

     人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实，这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。

     更重要的是，葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生

     吃法1：切碎凉拌

    

     做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。

     吃法2：打汁饮用

    

     将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。

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     黄瓜的功效与作用

    

     1、抗肿瘤

     黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

     2、抗衰老

     黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

     3、减肥强体

     黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。

     4、健脑安神

     黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

     5、防止酒精中毒

     黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

     6、降低血糖

     黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

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     黄瓜减分的搭配

     黄瓜+花生：易引起腹泻

    

     黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

     黄瓜+辣椒、芹菜：维生素被破坏

    

     黄瓜中含有一种维生素分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素的吸收。

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     黄瓜加分的搭配

     黄瓜+木耳：排毒、减肥功效好

    

     黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

     木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

     黄瓜+豆腐：解毒消炎、润燥平胃

    

     豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

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     黄瓜的食用方法

    

     1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。

     因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

     2、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

     3、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

     4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

     黄瓜全身都是宝，就怕你不知道，大家可以多吃一点哦。

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