湖南再现大头娃娃！固体饮料和医用奶粉到底有何区别？
2020/5/20 14:55:27 健康人文

     据湖南经视报道，郴州市多名家长反映，因孩子牛奶过敏，医嘱建议食用氨基酸奶粉，随后家长在母婴店导购人员的推销下，购买了名为倍氨敏的“奶粉”。在长期服用这种“奶粉”后，儿童出现了湿疹、拍头、头骨畸形生长发育滞后等症状，被医院诊断为“佝偻病”。受害家长表示，倍氨敏包装上有“固体饮料”字样，但母婴店导购人员称“这是牛奶的另外一个简称”。

    

     要知道，中国牛奶过敏宝宝发生率达到0.8%-3.5%，相当于30个宝宝中就有1个牛奶过敏，按照中国每年出生1500万新生儿来粗略计算，每年至少有50万以上的宝宝牛奶过敏，这是一个庞大的群体和市场。对于这些牛奶过敏宝宝，服用水解配方奶粉也就是医用奶粉可以缓解乳糖不耐受的情况。这类产品按照等级高低分为氨基酸奶粉、深度水解配方粉、部分水解配方粉。

    

     什么是医用奶粉

    

     相对于普通奶粉而言，“医用奶粉”也被称为“配方奶粉”，即为了满足婴儿的营养需要，经过特别且精细的配比之后，达到接近母乳效果的奶粉。“医用奶粉”中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白和植物油，还去除了大部分饱和脂肪酸，添加了DHA(脑黄金)和微量元素、维生素D等有益物质。

     根据一些特殊生理状况的婴儿，“医用奶粉”的配方还会进一步区别对待，比如制成不含乳糖、部分水解、元素配方等特殊奶粉。

     再好的配方也比不上纯天然的母乳，当然，特殊情况下为保证婴儿的健康成长，“医用奶粉”还是发挥了重要的作用。

    

    

     什么是“蛋白固体饮料”？

    

     “固体饮料”是当下比较受欢迎的一种“软饮料”，指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，一般呈粉末状、颗粒状或块状。

     固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，常见有豆奶粉、核桃粉等；普通型固体饮料以果粉或经烘烤咖啡、茶叶、菊花等植物提取物为主要原料，常见有酸梅粉等。

     “蛋白固体饮料”里的蛋白质含量较高、可以补充蛋白质的固体饮料，但是它却不能为婴儿提供足够的营养。严重的可能造成孩子维生素D缺乏，从而影响其骨骼发育，导致佝偻病的出现——“大头娃娃”。

     目前涉事母婴店已暂停营业，有关官员也被免职。可奶粉是孩子的口粮，牵动着每一位家长的神经。希望企业的责任感再多一些，市场审查再严一些，家长选购再细一些，保障我们的孩子健康成长。

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