被黑惨的五仁月饼,滚出月饼界了吗?
2015/9/27 精读

     【一】

     被黑出新境界的五仁月饼

     每年中秋佳节,各种月饼纷纷抢摊市场,今年也不例外。说到月饼,不得不提近两年被黑出新高度的“五仁月饼”。

     五仁月饼,是月饼中最著名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有圆满和谐的寓意。

     去年网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着“要把五仁赶出月饼界”。更有网友用漫画拟人月饼家族,其中五仁的形象不忍目睹。

     比如说冰皮是这样的:

    

     椰蓉是这样的:

    

     五仁君呢,是这样的:

    

     众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳地表示,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”

     他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”也有人提出可以把五仁作为“报复手段”,“恨一个人又不想得罪他,就送他五仁月饼难吃死他。

     网友们激烈的反应,让我们不禁想:五仁月饼,恐怕真的离退出月饼界不远了。那么,被黑出新境界的五仁月饼,真的销量下滑了吗?

     【二】

     五仁月饼:其实我还好

     据媒体报道,虽说木糖醇月饼、海藻月饼、巧克力水果月饼、奶黄月饼等创新型月饼,在近年吸引了不少年轻人消费品尝。但对大多数市民而言,依然偏爱诸如蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼等传统月饼。

     说起莫名躺枪的五仁月饼,浙江某食品公司经理表示:

     五仁月饼是月饼基本款,自己公司每年都会生产五仁馅的月饼,包括配合其他口味的礼盒装、8只筒装、单个散装等类型。去年,仅散装的五仁月饼就销售了4万多只

     事实上,五仁月饼也是北方和广东地区消费者的首选月饼。

     2014年中秋节前夕,一份《全国中秋月饼、口味数据报告》显示,蛋黄月饼最受欢迎,莲蓉屈居第二,而五仁月饼,竟然在全国13个省份进入了热度前三名

     《2014淘宝中秋月饼数据分析报告》则显示,五仁月饼是销量最高的单口味月饼

    

     看到依然坚挺在销售前列的五仁月饼,也许有人的第一反应是“什么?!居然还有人喜欢吃五仁月饼?!那能吃么?!”。

     除了莫名被黑的五仁月饼外,你还记得曾在网络上激起大浪的,关于豆腐脑/西红柿/粽子的咸甜之争吗?

     为什么从小就接受马列思想辩证唯物主义教育的网民,不能够客观发展开放地看待口味问题,不能平静地接受别人的口味,却一味地强调只有自己的观点才是正确的呢?

     社会心理学认为,抛开地域差异、生活习俗、小吃风味等等诸多历史遗留问题不说,这其实在很大程度上和“虚假同感偏差”有关。

     【三】

     什么是虚假同感偏差?

     虚假同感偏差(false consensus bias),又叫虚假一致性偏差,指的是:

    

     说得通俗一点就是:人们倾向于假设,那些和自己观点不一致的人有点不正常。这似乎看上去像一个笑话,但这确实是存在于现实中的偏见。比如:

     “周围的人都和我是一样的想法,难道不是吗?哪有人吃五仁月饼啊!你看网上没有一个不骂的。”

     关于“虚假性偏差”,还有一个很典型的寓言故事:

     以前,在一个寒冷的冬天,有一个木匠带着孩子在地主家干活,木匠干活干得大汗淋漓,就一件一件把自己的衣服脱掉了。这时他想起了孩子,生怕他热着,也一件一件把孩子的衣服给脱掉了。后来孩子被冻死了。

     觉得夸张吗?斯坦福大学社会心理学教授李?罗斯,通过两个有趣和简单的心理学实验,证明了虚假同感偏差。

     在第一个实验中,罗斯教授让被试者阅读一些冲突情境的描述,比如“用冬瓜和西瓜砸自己的脑袋,哪个更疼”,然后做出以下判断:

     ①猜测别人会做出哪种选择;

     ②自己会做出哪种选择;

     ③描述做出不同选择的两种人各自的特点。

     结果表明,不论被试是觉得冬瓜疼还是西瓜疼,大部分人都倾向于认为,别人会和自己做出一样的选择。而且总的来说,人们往往认为持不同意见的人更不顺眼。这就说明了社会偏见的存在。

     考虑到这只是假想的情况而不是真正的行为,罗斯教授又做了另一个实验。

     研究者们要求被试者在脖子上挂一个又大又傻的广告牌,上面写着“来Joe’s饭店吃饭”,然后去校园里转悠30分钟。同时告诉被试,这样做的好处在于“可能会学到一些东西”,他们可以随意选择接受或者拒绝。

     结果发现,挂着牌子瞎转悠了半小时的同学们,有62%的人觉得其他人也愿意这么干;而直接拒绝接受研究者要求的同学,则只有33%的人觉得别人会同意挂着牌子游街。

     和上次一样,人们对于“持不同政见者”的人格同样十分极端的预测。那些同意挂广告牌的人可能会说:“那些拒绝的人是怎么回事?这有什么不好?假正经!”而那些拒绝挂广告牌的人会说:“那些同意挂广告牌的人真是古怪至极”。

     像这项社会心理学实验证明的那样,人们是蹩脚的直觉型心理学家。少数的几个例外之一是当答案十分、十分明显的时候,例如问别人是否应该去谋杀。

     实验还证明,人们还可能假设和自己有不同看法的人,相对于自己来说有更加极端的人格。这是因为,人们有意或无意地对自己说,所有思维正常的人当然都和我想的一样。

     【四】

     为什么我们总觉得自己才是正常的?

     我们总是有意或无意地对自己说,所有思维“正常”的人都和我想的一样。可是,很显然不是这样。那么,为什么我们会有这样的想法呢?比较常见的原因,有以下4点:

     ①当前的行为或事件对你非常重要的时候

     你听到过失恋的朋友这么抱怨吗?“那家伙是个狼心狗肺的混蛋!是不是?”他们会坚定地认为你也会觉得这事有如天崩地裂一般,并一起和他们同仇敌忾,尽管你心里并不是那么想的。

     ②当你非常确信并坚定自己的观点或意见的时候

     对一个问题相当确定的人,自然会倾向于认为别人也持有相同意见,有时候受到反驳的感觉简直像当头一棒。

     ③当你的地位和正常生活受到某种威胁的时候

     如果你面临一个重大事件(比如发生在你家附近的车祸,跟你有关系的天灾、跟你有关的公司人事变动……),你肯定会倾向于认为别人也会觉得这事很重要,而且会持有和你一样的观点:“XX简直太蠢了!现在的XX都是吃干饭的!XX你听说了吗?太惨了是吧你也这么认为吧!”

     ④当涉及到某种积极的品质或个性的时候

     这也许是“小人之心度君子之腹”的反面,“君子之心度小人之腹”。“我认为通过自己的努力取得成功是件非常好的事情,所以他们大概不会耍什么小聪明来偷懒”,“我认为只有真诚待人才能获得尊重,所以XX那时候的表现大概是发自内心的……”

     我们会在无意间夸大自己意见的普遍性,甚至把自己的特性也赋予他人身上,假定自己与他人是相同的。这种虚假同感偏差,使你通过坚信自己信念和判断的正确性,获得了自尊和自豪感,但同时也可能给你带来决策和选择的错误。

     那么,面对这种虚假同感偏差,我们该如何尽量避免呢?

     【五】

     如何避免无意间的想当然?

     想要避免虚假同感偏差,首先你得明白,人和人的想法是不同的。你可以持有你的观点,但别人同样拥有持有自己观点的权利,这有助于我们建立沟通和对话的渠道,并防止我们先入为主地错误推测别人的想法。除了知道“己所不欲,勿施于人”外,还需明白“己所欲,亦勿施于人”。

     你是否曾经听过和下面相似的话?

     “不,才不是那样,疯子才会选那条路,以我的经验XX应该是XXX!”

     “我以为你知道,我以为这点事你不会不明白,所以我就没告诉你!”

     或遇到过类似下面的情况?

     和几个朋友一起吃火锅,一个朋友喜欢吃鱼丸,就点了两盘。可是,饭局结束的时候,那两盘鱼丸似乎没有怎么吃。有朋友问“你点的鱼丸,你怎么没有吃多少啊?”那位朋友不好意思地说“我今天胃不太舒服,我觉得鱼丸很好吃,是给你们点的。”

     这些其实都是虚假同感偏差在起作用。

     在现实生活中,想要避免虚假同感偏差,最简单的方法就是,阐释自己的观点,并请对方阐释对方的观点,也就是“把话讲明白”。如果遇到实在不爱讲话的类型,这时候就需要从客观上多搜集信息。

     有时自己认为放之四海皆准的道理,对方可能由于某种原因,不能接受或非常反感,寻找这个原因,并采取对方容易理解的方式进行沟通。

     学会换位思考,“从旁观者的角度,由对方采取的行动推测对方想法”,或“站在对方的立场上考虑问题”会有所助益。为什么换位思考那么难做到?怎样提升我们的换位能力?请点击阅读微课如果不会将心比心,未来少三分胜算

     关于避免虚假同感偏差,小编在此提供4个建议,希望对大家有所帮助:

     ①在持有自己观点的同时,尊重别人的观点

     ②建立沟通和对话渠道,把话讲明白,不事后说,我以为你知道;我以为这点事你不会不明白之类的话;

     ③不先入为主地错误推测别人的想法,替别人做决定。

     ④多换位思考,站在对方的立场上考虑问题。

     你意识到了自己有这种不自觉的偏见吗?关于避免这种偏见,你还有什么方法吗?欢迎评论。

     作者:精读(微信公众号ID:Jingdu999)

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