只取柠檬中段、做成冻干柠檬片，泡水像现切的一样好喝！
2022/12/22 21:42:03 金融圈参阅

    

     现在生活节奏快、蔬果吃得少，大家都越来越注重养生，每天泡个柠檬水是必需的，多补充一些维生素C。

     但泡一杯柠檬水，切2-3片柠檬就足够了。

     剩下的大半颗柠檬，一点儿也不好储存，水分流失变得干瘪、滋生细菌、腐坏……最终逃不过被扔掉的命运。

    

     一条生活馆就找来了“喜善花房”的冻干柠檬片。

     每一片都取自柠檬的中段，筛除边角料、皮厚无肉的部分，片片果肉均匀饱满。

     想喝几片就泡几片，不用担心储存问题，别提多方便!

    

     你看着冻干柠檬片，形状完整饱满、色泽金黄鲜艳。和一般的干柠檬片皱巴巴、颜色发乌发粽的样子，很不一样。

     这是因为采用了真空冷冻干燥技术，相比传统的晒干、烘烤干燥，能更大程度地保留柠檬的形、色、鲜、香，避免营养物质的流失和破坏。

     柠檬中的维生素C几乎都被完好地留存了下来，非常难得。

    

     这种冻干工艺做出的柠檬片，复水性超强。

     将一片冻干柠檬丢进水中，肉眼可见它的每一粒果肉都开始迅速地吸饱水分，整片柠檬在水中舒展开来。

    

     吸足水的冻干柠檬片，就和现切的一样，形态、口感都几乎没有任何差别。

     为了最大程度还原现切柠檬的风味，这款冻干柠檬片的配料，只有柠檬，没有其他任何添加!

    

     如果觉得柠檬味道太酸，可以加一些蜂蜜调味。每天喝上一杯暖暖的蜂蜜柠檬水，润口生津。

     注：水温最好不要超过60℃，否则会破坏柠檬中的维生素、蜂蜜中的活性物质。

    

     泡上一壶红茶，加几片柠檬，就是一杯地道的港式柠檬红茶。

    

     天气闷热的时候，切上一根黄瓜、加4~5片冻干柠檬，泡上一大壶冰饮，一整天的舒爽沁心!

    

     包装上还贴心地设计有一个密封条，密封效果非常好，不用担心受潮，方便保存。

     喜善花房 冻干柠檬▼

    净重：50g/袋限时特惠价：￥29(日常售价：￥35)同款第2件0折

     特惠截止至2022年12月23日23:59

    

     所用的柠檬，产自“中国柠檬之都”四川安岳。

     安岳柠檬，因出汁率高、果肉饱满、营养丰富，远销美国、日本、阿联酋等30多个国家和地区，是中国国家地理标志产品。

     安岳县，坐落于四川盆地东部丘陵地带，地处沱江、涪江两江分水岭，冬无严寒、夏无酷署，非常适合柠檬的种植。

    

     新鲜的柠檬采摘下来，需要先经过筛选、清洗、去头去尾的操作。

    

     然后将柠檬横向切割成约4mm厚的薄片。

     切片完成，还需要再经过一次人工筛选，个头过小、果肉不饱满、果肉不新鲜的，全都不要。

    

     接下来就是采用真空冷冻干燥技术，使预先冷冻的柠檬片，所含的水分不经过液态这一过程，直接以固态升华为气态，从而使柠檬片脱水干燥。

     保留住新鲜柠檬的形、色、鲜、香，留存住敏感易受损的各类营养物质。

    

     如此做好的冻干柠檬片，还不易滋生细菌、微生物，不添加任何防腐剂，就可以拥有长达18个月的保质期。

    

     每一片柠檬都是现切柠檬原本的酸甜滋味。

    

    

    

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