20斤精选秋梨熬制成1斤梨膏，秋冬润燥养肺就吃它！
2020/1/8 12:00:00 医知袋鼠
相传在遥远的唐代，养在深宫的当朝皇帝武宗李炎，得了一场病，终日只觉口干舌燥，心热上火，吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚，却苦无良方。
某日，正在大臣们焦虑不安之时，来了一位青城山下来的道士，他不但知道皇上病了，还自称能把皇上治好。
随后他用梨、蜂蜜及一些中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。据说，这就是最早的秋梨膏来源。
从那以后秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品，直到清时，才由宫中太医将此方带到民间。
1.一道传统的汉族药膳—秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳，在古时，秋梨膏是宫廷里的滋补圣品。
精选秋梨(秋天成熟的梨子)为原料，经过武火熬制 - 文火 煎熬浓缩 10多个小时熬制而成。尤其适用于抽烟喝酒不爱喝水的人。
对于阴虚肺热之咳嗽喘促、
痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、
烦躁声哑，及肺热久嗽伤阴者更是尤佳
这瓶来自砀山的秋梨膏，没有添加川贝，没有添加任何的药食同源类，以鲜榨梨汁，浊柴火熬制而成，色泽透亮，膏体醇厚。
适用人群也很广泛，大人、小孩、孕妇都可以食用(适量)。
城市的雾霾越来越重，我们能做的，真的很有限。但是至少可以从保护孩子和家人包括自己的肺开始。
用这种古老原始的方式—秋梨膏，雾霾天为肺部健康筑起一道屏障。
2.好梨膏源于好梨子
顺应自然，感恩来自这片土地的馈赠，
这片梨园孕育了，我的梦想，陪伴我成长。
继续延续这片古梨园，是我对这片土地的承诺。
(上下滑动图片可查看)
生津止渴，润肺清心，
利肠解毒，可达到润肺止咳、
清热化痰、宁心安神的功效。
百里故道，一片花海，这是每年的清明十分，砀山一年一度的梨花节真实写照。
春暖花开，万物复苏，到处生气盎然。
时光如水，岁月如梭，以往都由父辈的人亲自管理采摘水果。跨越许多时光的洗礼，跨过一代人的艰辛，渐渐的也开始有我们来”接班“。
传承农家人的匠心精神，跨越时光的骄傲，不忘初心，邂逅甜蜜。等待满园硕果累累的幸福。
种树容易，种好树却不容易，2月冬天修剪枝条，4月施肥，5月开花授粉。
直到10月成熟采摘，这是果农一年的劳作，它不是简单的务农，却是一家人一年的全部希望。
砀山位于安徽北部，以盛产水果为主，是有名的产梨大县，砀山酥梨果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁甘甜酥脆备受大家喜爱。
同时砀山酥梨也是中国国家地理标准产品，砀山酥梨已有千年历史，古时候是作为贡梨上奉给朝廷。
砀山是历史古邑，砀山酥梨亦有2500年的栽培史。
明万历修编的《徐州府志》已有“砀山产梨”的记载。可见四百年前砀山酥梨已形成规模。
安徽省砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，四季分明，雨热同期，日照充足，自然条件得天独厚。
砀山酥梨也具有很高的医疗价值，李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多，俱为上品，可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒醉酒。”
现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热，熟食滋五脏之阴。”被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。
3.「梨夫人」秋梨膏—纯梨手工熬制
时间永远是好食物最不可多得的秘方，老祖宗告诉我们，耐心是获得好食物必不可少的途径和方法。少不了一点火候，也缺少不得一个步骤。
这个连阅读都变的快速的时代，也只有食物能让人慢下来，我们想守住自己的底线，用时间去慢慢沉淀一份信任。
无论什么事情都要讲真实，这个世界不缺保健食品，这个年代更不缺少食物，缺少的是安心和对健康的认知。
安全*健康
梨夫人的秋梨膏原料全部采用砀山酥梨(全部都是百年以上的梨树)为原料。
百年以上的梨树的梨子糖度口感好，从挑选原料到酥梨榨汁，再到熬制我们全程参与，不添加任何辅料，保证纯梨熬制。
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4.坚持不添加、口味甜而不腻
虽然是手工制作，我们也坚持做到产品标准统一，20斤梨子熬制一斤梨膏是我们衡量的标准。
梨夫人家的秋梨膏坚持不添加，口味甜儿不腻，还有梨香和清甜，梨夫人秋梨膏的粘稠度，甚至可以黏连不断20多厘米。
20多斤古酥梨，经过10多道手工工序，慢慢熬制10多个小时才能制出一斤梨膏，足见其醇厚。闻起来有柔和的香气，膏体饱满，遇纸不吸， 聚而不散，不晕不化。
熬梨膏其重点就在于一个“熬”字；经过10多个小时的熬制而成，需要将梨汁里面的水分全部熬干为止，每次熬制都需要几个人轮番守着大锅不断搅拌，直至粘稠。
和往年一样，我们的梨膏都是只有梨汁熬制，不加冰糖，没有川贝，纯粹的食材让它老少皆宜，免去了诸多顾虑。
浅尝一口可以感受到梨子的一丝酸味和梨膏标志性的淡淡焦糖味。
经过了专业质检部门
多项严格的品质检验，
品质合格，完全可以放心食用。
家中时常备上几瓶
天气干燥、身体上火、喉咙不适时，
冲上一杯、润肺养胃、美容滋身。
老祖宗的办法，时间会证明它的妙处。
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5.秋梨膏—适用人群
1.老年人：
老年人呼吸道易受天气变化影响，带来不适，秋梨膏能有效防治秋冬季老年人呼吸道疾病，常饮常舒爽。
2.孕妇儿童：
不含添加剂，口感好，小孩、孕妇可适量食用，还能对孕妇便秘有一定的缓解作用。
3.上班族：
长时间久坐在办公室里，加上天气干燥，肌肤饥渴，常喝秋梨膏润喉消燥，排毒美颜。
4.雾霾天：
空气污染，雾霾笼罩，对呼吸道有较强的伤害，秋梨膏清肺润燥，帮助您在肺部筑起屏障，呵护健康!
5.教师：
天天“吃粉笔灰”，说话多，易吸入粉尘咽喉不适，来一杯秋梨膏，养一养咽喉，清一清肺。
6.K歌之王：
K歌之前来一杯，润润嗓吧，保养嗓部不沙哑，好声音全靠它。
7.老烟枪：
老烟枪烟不离手，咽喉不适痰多，戒不掉，那就关爱一下他吧，送上一杯秋梨膏，让晨起的咽喉不再难受。
8.车间工人：
车间粉尘污染大，影响肺部健康，来一杯秋梨膏，清肺去浊赶走污染，轻松舒爽高效的工作。
6.秋梨膏—食用方法
1.单独用开水泡上一杯。
2.冲泡时加上一点老姜粉，暖胃驱寒又润肺，一举多得。
3.取一杯原味酸奶，倒入一包秋梨膏，酸甜可口——初恋的味道。
4.切一盘水果拼盘，浇上酸奶，再倒入秋梨膏，尽享食物的天然营养。
5.红烧排骨，将排骨水煮清洗后，起油锅，将排骨煎至金黄，倒入将秋梨膏和其他酱料一起调配的酸甜酱，美味至极，又有淡淡的水果清香，品味宫廷御膳的精致——高贵雅致。
6.刚刚烤热的面包散发出阵阵麦香，可以将秋梨膏涂抹在面包之上。
7.秋梨膏—食用禁忌
1.梨性寒凉，凡脾胃虚寒，大便溏泄者不宜长期服用；
2.肺寒咳嗽，痰多清稀者不可使用；
3.湿热咳嗽，痰多而黄黏，舌苔黄腻，口中黏腻者不宜使用；
4.糖尿病患者慎用。
秋梨膏虽不能代替药物治疗咳嗽，但是很多顾客喝了反馈很好。给家人冲杯秋梨膏喝，保健养生，远离咽喉不适。
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