这些被扔掉的果蔬皮可都是中药材，都是日常保健的佳品！
2018/2/4 健康时报

    

     做饭烧菜时，各种各样的蔬菜、食材总会产生大量的边角废料，一般都会被当作垃圾顺手扔掉。其实，如果能好好利用起来，也能发挥大作用。

     这些被扔掉的果蔬皮可都是中药材，都是日常保健的佳品。

     1、利水消肿

     材料：冬瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，赤小豆9克，煎汤服用。

     功效：可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等症。^①

    

     2、皮肤瘙痒

     材料：冬瓜皮30克、黄菊花15克、薄荷6克，白糖适量。前两味加水750毫升煎取500毫升，再加入薄荷、白糖煎煮片刻，代茶分次饮用。

     功效：改善皮肤瘙痒和风疹等。

     1、消化不良

     材料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，用水煎上20分钟，煎汤服用。

     功效：这个小验方消积下气、健脾润肺，效果非常好。②

     2、气滞腹疼

     材料：柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克，煎水服用。

     功效：有消积、下气、通便的作用，肠道通了，肚子自然就不胀疼了。

     1、燥湿化痰

     材料：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。

     功效：有理气健胃、燥湿化痰之功。

    

     2、治疗失眠

     材料：组成半夏、橘皮各6克，竹茹、茯苓各12克，枳实8克，甘草3克，生姜3片，红枣4枚。用量每日一剂，水煎服，15日为一个疗程，疗程间隔3天。

     功效：主治治疗失眠等症。

     治疗水肿

     材料：生姜皮6克、陈皮9克、茯苓皮24克、桑白皮9克、大腹皮9克，煎水服用。

     功效：通过健脾利水来消肿。这五种皮，可以解决皮毛、体表的问题，除了浮肿，还有长在皮肤上的荨麻疹，很多名医也以此方为基础。

     清暑益气

     材料：西瓜翠衣30g、西洋参6g、石斛12g、麦冬12g、黄连6g、竹叶9g、荷花梗9g、知母6g、甘草3g、粳米15g。煎水服用。

     功效：清暑益气、养阴生津，主治夏天暑热感冒，其主要症状为疲倦乏力、汗出口渴。④

     生津止渴

     材料：苹果皮30克，水煎服，每日分2次饮。

     功效：有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。

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     本文参考资料：①2013-02-05健康时报《厨余垃圾可入药》②2018-01-12健康时报《冬吃柚赛过肉》③2017-07-15网易新闻《果皮在中药中的真实身份》④2016-06-03健康时报《西瓜皮治感冒很拿手》等。

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     值班主任：杨小明 本期编辑：王楠

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