甜饮料是“棺材盖儿上的一枚钉子”！这个警告可不是吓你！
2018/3/24 健康时报
世界卫生组织调查23个国家人口死亡原因后得出这样的结论：长时间吃含糖量丰富的食物会缩短人的寿命，而且提出“戒糖”口号。①
世界卫生组织把糖、烟、酒列为肿瘤的三大诱因。②
过多的甜饮料是“棺材盖儿上的一枚钉子”。
——英国血压协会主席格瑞汉姆·麦克格瑞克曾发出这样的警告。③
爱吃甜食
会引发这些病
1. 高血压
英美科学家联合进行了一项调查研究，结果表明喝太多甜饮料会提升患高血压的风险。研究显示，每天喝超过355ml的甜果汁或者碳酸饮料就会给血管“加压”。③
2. 心脏病
研究者发现，儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。④
3. 中风
日本大阪大学的专家小组一项研究发现，每天喝含糖饮料会使女性患中风的风险提高80%。这是大阪大学研究团队跟踪了近4万名男性和女性达18年之久的研究项目。⑤
4. 糖尿病
一项来自欧洲的研究提示，每日摄入约355ml含糖软饮料，2型糖尿病风险升高22%，这项研究发表在美国《糖尿病学》杂志上。⑥
5. 矮小症
要想让孩子长个，就要让他少吃甜食。过量的糖分摄入，会刺激胰岛素大量分泌，抑制脑垂体分泌生长激素，孩子缺乏生长激素，自然长不高。⑦
6. 胆结石
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。⑧
7. 妇科炎症
当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿液代谢。由于糖呈酸性，整个尿道周边酸碱环境会发生变化，打破平衡。于是，就容易引起阴道内菌群失调，念珠菌大量滋生，导致念珠菌性阴道炎。①
8. 子宫癌
研究人员发现，与那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2~3次的女性，其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宫癌的风险就会增加42%。⑨
9. 胰腺癌
吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。糖吃多会增加糖尿病风险，而糖尿病与胰腺癌的关系很密切。⑩
警惕这些“隐形糖”
1. 膨化食品：雪饼、鲜贝、虾条等
它们吃起来虽然是咸的，但里面含有大量的淀粉，却不含抑制糖上升的膳食纤维。?
2. 调制饮品：核桃粉、芝麻糊、速溶咖啡、速溶豆浆等
核桃粉和芝麻糊，加工过程中一般都加入淀粉糊精等添加剂让其成糊，升高血糖的速度比糖还快。
3.调味酱：番茄酱、烧烤汁等
番茄酱、烧烤汁等调味酱，每100克大概有15克左右的糖。?
4.红烧菜肴：红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝、糖醋里脊
很多人做菜喜欢用糖调味，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
5. 肉干、肉脯、话梅
一些加工肉制品，如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质也会加入大量的糖抑制细菌生长。
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参考文献：
①2017-01-20健康时报《爱吃甜食更易得阴道炎》(北京地坛医院皮肤性病科刘彦春)
②2017-01-13健康时报《防治肿瘤少吃甜》(北京中医药大学第三附属医院针灸微创肿瘤科黄金昶)
③2011-03-14健康时报《甜饮料：棺材盖儿上的一颗钉》
④2015-09-14健康时报《含糖饮料喝多了会伤心脏》
⑤2012-11-08健康时报《甜饮料增女性中风风险》
⑥2013-06-03健康时报《甜饮料真能喝出糖尿病》(中日友好医院内分泌科洪靖)
⑦2013-12-12健康时报《孩子长个少吃甜食》(北京协和医院内分泌科潘慧)
⑧2012-07-12健康时报《甜食吃多易患胆结石》(哈医大四院消化科二病房刘勇)
⑨2011-09-05健康时报《甜食是子宫“杀手”》
⑩2016-01-11健康时报《甜至忧伤的胰腺癌》(空军总医院放疗科常冬姝)
2016-09-30健康时报《哪些食物中含有隐形糖》(营养师吴建平)
2015-02-12健康时报《高血压祸首是糖不是盐》
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