你买的山西陈醋可能是假的！平遥假陈醋，2元醋卖到上百元！
2018/10/11 21:31:00 健康时报

    

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    然而，据新京报调查，在平遥古城内，不少所谓的“自酿醋”，实则是在原醋的基础上加上醋酸等添加剂进行调配，多家醋商将普通食醋甚至“三无醋”包装为“陈醋”在市场进行销售，2元醋卖到上百元。

     记者还发现，一些正规厂家在生产食醋时，卫生条件堪忧，在成品醋里还漂着死苍蝇。

     有醋商坦言“专坑外地人”。

     这就很“扎心”了，除了去正规地方买醋，还有什么方法能区别自己买的是不是陈醋吗？

    

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     参考资料：

     ① 新京报《平遥假陈醋：两元醋贴标卖百元 醋缸内漂浮死苍蝇》作者:游天燚

     ② 2011-04-18健康时报《吃醋有门道》

     ③ 2013-09-12健康时报《吃醋的学问》

     ④ 2015-09-28 健康时报网《其实醋精没营养》

     ⑤2011-08-11健康时报《勾兑醋、发酵醋区别在哪》

     ⑥ 2016-07-15健康时报网《学会吃醋》

     ⑦ 2016-07-12 健康时报网《醋没有保质期吗？》

     ⑧ 2017-07-14 健康时报网《醋好不好酸度说了不算》

     ⑨ 2016-05-31 健康时报网《烹调巧用醋》

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     值班主任：杨小明 本期编辑：任璇

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