关于“糖”，国家都看不下去了！从上到下毁全身！
2019/2/17 21:55:07健康时报新媒体 健康时报
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你爱吃甜食吗？
关于“糖”、甜食，最近国家都看不下去了，要减少孩子的糖摄入!
近日，国家卫健委发布了健康口腔行动方案(2019—2025年)的通知。方案中指出，将开展“减糖”专项行动，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
国人糖摄入增5倍!
近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃了50克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。
而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟!这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年，并提出了“戒糖”的口号。
一口糖从上到下毁全身!
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1. 毁牙齿
糖份食物摄入过多过频，容易导致儿童患龋齿。这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，很容易导致龋齿的产生。一般瓜果含的糖为天然糖，其致龋作用比精制糖小。
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2. 毁大脑
在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
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3. 毁胆囊
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
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4. 毁心脏
研究发现，儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。而儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。
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5. 毁皮肤
多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
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6. 毁骨骼
年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食， 而糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收。
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7. 毁血管
甜食会升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓。
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8. 毁阴道
当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿液代谢。由于糖呈酸性，就会改变尿道周边酸碱环境，容易引起阴道内菌群失调，导致念珠菌性阴道炎。
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9.毁胰岛
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担；高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足，或胰岛素抵抗，大大增加了患糖尿病的风险。
戒糖，记好50这个数!
《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。建议：
1. 多吃天造食物，少吃人造食物。适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。
2. 若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。
3. 少吃膨化食品，雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的，但里面含有大量的淀粉，却不含抑制糖上升的膳食纤维。
4. 少用番茄酱、烧烤汁等调味酱，这些调味剂每100克大概有15克左右的糖。
5. 少做红烧菜肴，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
6. 少吃肉干、肉脯、话梅。一些加工肉制品为了口感，如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质也会加入大量的糖抑制细菌生长。
7. 不主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。
图片内容源自北京卫视我是大医生
8. 打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素，不会产生能量，也不能被人体利用，摄入过多甜味剂恐加重身体负担。
低糖食物，则要看看它有没有达到了低糖标准(100毫升液体或固体中，糖含量低于5g)。
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本文参考资料：
① 健康时报网《国家卫健委：校园食堂要减少含糖饮料和高糖食品供应》
② 中国新闻网《中国人糖摄入量30年升5倍 “隐形糖”偷走健康》
③ 大河健康报《吃得不对，伤害骨头》
④ 20140520我是大医生
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