吃螃蟹，只有1%的人吃对了！不信你来看
2015/10/30 健康养生

    

     “秋风响，蟹脚痒”，秋风一起，就又到了吃蟹的季节，美味的蟹就不安分起来，它们纷纷爬上了岸，爬向田野，爬上人们的餐桌。

     为了让你吃到好蟹，小编决定手把手教你吃蟹大招，把你打造成吃螃蟹的达人!

     1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

    

     2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖；

    

     3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

    

     4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

    

     5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

    

     6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

    

     7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

    

     8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

    

     9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

    

     10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

     【精彩继续】

     掉下

     在末班电车上睡着的我醒过来的时候，发现有个陌生的女孩将头靠在我的肩膀上沉睡着。

     她留着黑色长发，给人感觉还挺可爱的，而且也不像贞子那种阴森的黑长发，算得上个美人。

     我并不排斥现在这种状态，再说距离我要下车的站还有段时间，所以就暂时维持这样吧。

     又过了几个车站，终于全车厢只剩下我跟这名女孩，她要在哪一站下车？应该先把她叫醒吗？

     我一边这么盘算，一边不自觉的准备挪动身体。

     “不要动……”头靠在我肩上的女孩闭着眼睛，轻轻的说。

     “我还想再这样下去一下……”她这么说。

     虽然这样的话对初次见面的男人说感觉很微妙，但我也没不解风情到会在这种情况问她理由的程度，也就这样让她靠着了。

    

     不过，再怎么说我要下车的站也快到了，有点让人担心，总之先问问她吧。

     “呃，你要下去的站是哪一站呢？”

     “我掉下去的站？”她回问。

     “不是，是你要下车的站，哪一站？”

     “下车的站就是掉下去的站。”她吐出了这段意义不明的回答。然后似乎是看我满脸问号的样子，又回道：“你下车的站，就是我掉下去的站。

     难不成……她想自杀？

     想在我下车的那一站跳下月台自杀!

     一察觉这个可能的我，立刻试着告诉她，“不能掉下去!”

     “你下车的话，我就会掉下去。”她回答。

     这虽然是某种程度的威胁，但首要是不让她自杀，没办法。“好，我不下车了。”我只好这样回答她。

     她立即露出愉悦的笑容：“谢谢你，就这么约定了喔，不过，要是违反约定，那你也会一起下去喔!”

    

     听她这么一说，我不禁感到背后一阵凉意，不过现在当务之急是使她镇定下来，所以我就：“嗯，说好了!”

     就在此时，电车剧烈的摇晃了一下。

     在那瞬间，我终于完全理解了她那看似完全无法理解的言行了。

     但已经迟了，她掉下去，而我也跟着掉下去了。

     那么他们是怎么了呢？答案很恐怖，想知道的请关注微信公众号：jkys0000，回复：掉下，就能知道答案了。赶快行动吧!

    http://weixin.100md.com
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